普洱市反季节蔬菜冬辣椒高产栽培技术.docVIP

普洱市反季节蔬菜冬辣椒高产栽培技术 　　[摘 要]总结了普洱市反季节蔬菜冬辣椒亩产量达到3000公斤的高产栽培技术措施是：选准种植区域，选择高产抗病品种，确定最佳播种期，扣种稀播、培育壮苗，合理密植、科学移栽，适施氮肥、增施磷钾肥、结合根外追肥、科学管水，搞好病虫害防治，及时采收。 　　[关键词]冬辣椒 高产 栽培技术 　　中图分类号：S641.3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）06-0223-02 　　普洱市是全国无公害农产品生产基地之一，具有优良的生产生态环境，地处北回归线以南，为南亚带山地湿润季风气候，境内年平均气温17.80℃，最冷月平均气温10.5℃，最热月平均气温21.7℃，冬无严寒，夏无酷暑，平均降水量在1500mm左右，光热条件好，积温高，特别适宜热带亚热带生物生长。普洱市国土面积达4.5万平方公里，是云南面积最大的州市，自1997年开始，普洱市党委、政府积极引导农户利用冬闲田大搞冬季农业开发种植蔬菜，充分利用交通方便的热区河谷坝区，大力发展冬春季外销型蔬菜。到2009年，全市蔬菜种植面积达32.5万亩，产量29.51万吨，产值4.55亿元，其中叶菜类蔬菜年产13.9万吨，茄果豆类年产9.3万吨，葱蒜及特色菜年产4.8万吨，外销量在5万吨左右，其中冬辣椒种植面积就达1万多亩，外销量在3万吨左右。随着市场需求的不断增大，市委、政府相关部门对全市蔬菜种植区域作了规划布局并制定了目标任务。城市所在地和乡（镇）政府所在地的基地建设成为保障当地“菜篮子”为主的大众蔬菜生产基地，重点解决“民生问题”，以保护地种植为主，种植品种以叶、瓜、茄、根、茎大宗品种为主。交通方便的热区河谷坝区建设成以外销型为主的蔬菜基地，以秋冬种植反季节蔬菜为主，主要品种为茄果类、瓜类、豆类及特色野生蔬菜等品种为主。到2015年，全市蔬菜种植面积达到60万亩（其中建设保护设施基地5万亩），蔬菜产量达80万吨，产值15亿元。外销量达到20万吨，实现外销收入3亿元，其中冬辣椒种植面积仍保持在1万亩左右。根据10多年来的栽培实践，现将常年来指导椒农栽培、种植的过程中总结出的冬辣椒高产栽培技术措施介绍如下。 　　1 选准种植区域 　　辣椒原产中南美洲热带地区，在温带地区不能越冬，故在我国南、北方等地都能越夏栽培，在西南可越冬栽培。而西南地区现栽培季节就是利用热带地区热资源，进行提早或延后栽培的模式。辣椒性喜温和气候，低于10℃或高于35℃时不能发芽，种子发育最适温度为25℃-30℃，生长适温21℃-26℃，低于15℃或高于35℃，花期不易受粉，易落花落果。因此，根据辣椒对温度的要求，我区种植冬早辣椒应选择海拔在1100米以下低热河谷区较为适宜。 　　2 选择高产抗病品种 　　目前我区种植的湘研2号、3号、早杂2号、京椒3号、福椒、甜杂1号等，均属中早熟品种，果大、肉厚、结果多、采收期长，最大单果重100克，耐热耐温力强，耐寒性一般，不耐旱，宜在江河沿岸，土层深厚的砂质土壤上栽培，一般亩产2000-3000公斤。 　　3 确定最佳播种期 　　必须充分考虑市场效益及气候因素选择品种种植。播种期过早，苗易老化，造成生长和营养失调，导致产量低。并且，上市辣椒较多，价格过低；过迟温度较低，不利于辣椒生长，根据历年种植情况，播种期安排在8月上旬较佳。但根据海拔高低的不同差异，海拔在1100-800米之间宜早播，800米以下适当迟播。 　　4 扣种稀播，培育壮苗。 　　壮苗标准是苗高15厘米左右，叶6-8片，叶色深绿肥厚，子叶绿色完整，根系发达，无病虫危害，植株粗壮不徒长，每亩大田用种量约50克，每平方米播种3-4克，每亩用苗床15平方米。 　　4.1 苗床的准备 　　应尽可能选择交通方便，水利条件好，避风向阳，排水良好，土壤肥沃，二年内未种植茄科作物地块或排水良好砂壤土稻田作苗床，降低苗床湿度，减少苗期发病，育苗前20天要深翻晒垡烤田。育苗苗床东西向做畦，苗床畦宽1-1.5米，畦高15厘米左右，长度看田块而异，地墒宽1.1米，沟宽0.4米，沟深30厘米，沟底平整，便于排灌。平整畦后，碎垡前亩施正品优质复合肥50公斤（如土质酸度过高，可加入适量石灰，每亩约30公斤），使其土肥混合均匀，厢面平整、细碎、净草。 　　4.2种子消毒 　　为了减少种子带菌，播种前用两沸一冷的温水（52-55℃）浸种15分钟，需不断搅拌至冷却，使种子受热均匀，然后用1：1000倍的50% 多菌灵 或 50%多?福浸种2-5小时后清水洗净，滤干水份，拌入适量的砂中进行播种 　　4.3 苗床消毒 　　播种前先进行苗床消毒，每平方米苗床可选用8-10克 50% 敌克松 药粉加细土15公斤拌匀，1/3作垫土，2/3作播种后覆土，播前浇足