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德外卖巨头中止中国区业务在线外卖市场存在巨大泡沫？ 近日，背靠德国外卖巨头的外卖超人，发布声明称将“暂时中止”中国区的业务，并直指当前外卖市场存有巨大泡沫，具有“非常大的不理性”。外卖超人退出中国市场的原因很多，其中补贴少、发力晚、市场竞争激烈是主因。 外卖超人的声明也道出了当前外卖市场的痛处：各大平台疯狂烧钱补贴下迅速推高市场泡沫，并陷入了无补贴无订单、有补贴才有订单的恶性循环当中。因此市场泡沫一旦破裂，平台将再无力补贴，或许那时外卖市场才将逐渐回归理性。 在线外卖的优势分析 不过泡沫的存在，恰也是因为资本看中在线外卖的前景。与传统外卖方式不同，在线外卖解决了传统外卖在渠道、服务等方面的问题，变得更易宣传、沟通、互动。同时，在线外卖覆盖面更广，对商家而言宣传成本降低、可精准营销，对消费者则多了选择、支付更便捷。在线外卖的互联网属性，使其一跃成为资本的宠儿。 尽管有上述好处，但没有餐饮团购的前期培养，料也无法打开市场。餐饮团购的兴起，培养了消费者使用习惯，同时积累了大量用户，因此在线外卖可以借机切入团购外的市场。餐饮团购需把消费者引入店内，在线外卖则针对的是需要上门送餐的客户，两者是不同的目标人群。 在线外卖的市场格局 在线外卖的市场规模日益壮大，根据前瞻产业研究院发布的《2016-2021年中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》数据显示，仅2014年全年，在线外卖市场交易规模达到151.76亿元。而在2014年一季度，交易规模不过21.61亿元，到四季度增长至60.2亿元，季度增速超过了20%。 2014年1-4季度中国在线外卖市场交易规模（单位：百万元） 90亿美元。除了最大的三家，后面还有口碑外卖等平台在奋力追赶，以及在垂直细分市场上默默发展的中小平台，市场竞争尤为激烈。 但上述的各平台仍多集中于北上广深及省会城市，地区分布并不平衡，活跃用户也多集中在一二线城市，其余城市覆盖较少，一些发达的地级市未来还有很大的市场空间。因此中小平台可避开与大平台的正面竞争，转而挖掘小城市的市场潜力。 在线外卖的发展前景 在线外卖发展到今天，如何实现盈利是各平台需要面临的问题。在线外卖无力补贴的局面或将来临，因此需把更多精力集中对商家、用户的双向服务上来，培养商家、用户对平台的粘度，解决及时送达、餐饮安全等痛点，提升服务质量，摆脱补贴困境，才能让行业步入健康发展的轨道。 本文来源前瞻产业研究院，转载请注明来源！ 2