实战餐饮企业如何引、维护微信粉丝和3点误区.docVIP

　　发展微信用户 　　总原则：先定位账号的目标人群，再在目标人群出现的所有节点进行有效截流 　　线下推广 　　店内： 　　店铺的显眼位置放上二维码，包括墙壁、餐桌上、收银台、吧台、易拉宝等，但不是就仅仅放一个二维码那么简单，而是要告诉用户，扫二维码后他们可以获得什么，需要给用户一个关注的理由，甚至是所有工作人员都要口头提醒用户，比如可以有： 　　别处所不能买到的团购套餐 　　特别的优惠 　　送饮料、菜或锅底 　　或是某个最受欢迎的菜品只有关注公众号的用户才能点，甚至是只能通过微信平台点 　　通过微信点餐和支付可以享受打折、满减、送券等优惠 　　店内的推广，除了利用服务差异化，吸引用户关注外，还为了培养用户使用微信公众号完成点餐和消费的习惯 　　和智能硬件结合： 　　路由器，只有关注了公众号才能享受WiFi服务 　　照片打印机，只有关注了公众号才能打印照片，如果怕成本过高可以设置免费打印1-3张 　　店外： 　　传单，地推的方式是最传统的，不过现在发传单基本没人看了，所以要用相关的微信活动，吸引用户关注公众号，并且参与里面的活动，而不是简单的介绍几个菜谱和优惠活动，你的目的是为了吸引用户，并且通过微信深入的了解店铺 　　搭建自己的活动场地，无论在店外还是人流集中的广场，可以通过线上线下结合的活动、游戏、打印照片等，还有吸引眼球的海报，甚至是美女，来吸引用户关注 　　线上推广： 　　活动，可结合第三方平台，比如点点客后台就有发红包、各种抽奖游戏，不但可以激活老用户，还可以让他们分享到朋友圈带来部分新用户 　　团购，在其他平台做团购的目的，是为了用低价从其中心化平台吸引目标客户，并且留住他们，而不是为了卖东西，要做的是品牌，更多是为未来的回头客做准备，特别适合新店 　　还有大众点评等这种中心化推荐餐馆的平台，都可以作为吸引新用户的途径，让用户关注公众号之后，就完成了去中心化和扁平化，彻底去掉中介，让用户和店铺直接沟通，减少中间成本 　　维护老用户 　　建立会员体系： 　　所有这些优惠，都要求用户必须得开通会员卡才可以获得，而且提醒用户，开通会员后再消费，不但可以优惠，还可以获得积分 　　积分除了可以兑换菜品、优惠券，还可以玩一些在线游戏，利用大众赌一把的心里，消耗他们的积分 　　鼓励储值，大部分用户其实是不愿意储值的，因为他们怕被商家绑定，可以通过用户消费情况，定向邀请经常来的客户进行储值，而且不要只是给出一些优惠，也推出只有储值会员才能点的菜或其他服务，享受储值会员的优越感 　　打造店内特色活动： 　　结合点点客平台的摇汽水、小猪快跑等，让店内的客人都参与进来，可以限定一周的某个时间玩这个，成为店内特色 　　结合微上墙，可以让店内的客户，通过上墙功能，让陌生人之间互动起来，如果有人过生日，也可以为Ta打上生日祝福 　　微信请客，如果你要请其他桌的人吃饭，而且他们也是通过微信点餐下单，你可以代付款，比如说你看到邻桌有位美女/帅哥，想请Ta吃个饭，这个不用我教你了吧～ 　　众筹付款，适合朋友聚餐，每个人分别付自己的一份 　　以上这些都是需要参与者关注公众号的，所以不但可以维护老用户，还可以作为店内线下引流的方式 　　误区1：微信就是做营销的，做了微信就什么都不怕了 　　微信的功能主要是做老用户维护，而不是做新客户的拓展，虽然微信也可以做营销，但契约相信最NB的营销就是做好服务 　　微信只是一个辅助工具，如果主营业务做不好，比如环境脏乱差、菜不好吃、服务态度差，微信做得再好也是枉然，这不是你的核心竞争力 　　不要听忽悠者的培训，还是要实实在在去积累粉丝、做好服务，而不是建立一个公众号就不用管他，那只是开始，真正的去运营好公众号才是。 　　误区2：粉丝越多越好 　　微信粉丝不是越多越好，重要的是精准，如果不是精准用户，宁愿不要这样的粉丝 　　线下餐饮店能辐射的周边距离有限，是区域化的 　　这就像我关注了你家小区门口的餐馆，可能我这一辈子也不会去吃一次，我对于它是无效粉丝，它对于我也是无效关注，还不如原本就不产生任何关系 　　我们来算一笔帐，如果你的餐馆有1000个精准粉丝，每天从粉丝转化到消费的比例预估是3%，那就有30人能到店，有些人是不会只有自己来用餐，如果一个人还能带2个人，那就有90人到店，人均消费在50元，那流水就是4500元，这就是一个非常可观的数字了，而这只是微信带来的客户，自然流量的用户还不包括在内。 　　误区3：不断用优惠活动吸引用户 　　所有的优惠活动，无论是店内直接送菜或优惠，还是其他平台的团购，都是为了导入新用户，尽量避免老用户参加。因为我们牺牲利润是为了发展新用户，而不是为了给老用户占便宜，也能有效筛选出为了占便宜才来用餐的伪用户。另外就是优惠力度不可过大，否则会造成没有优惠时的落差感。 　　如果真要一直用优惠活