广东省普通高中生实验操作考查要求.docVIP

广东省普通高中生物实验操作考查要求 本实验操作考查要求以教育部制订的《普通高中生物课程标准（实验）》为依据而编制。 一、考查目标 根据《普通高中生物课程标准（实验）》“课程目标”能力中的实验要求，实验操作主要的考查目标为： 1．正确使用一般的实验器具； 2．掌握采集和处理实验材料的技能； 3．掌握进行生物学实验的基本操作技能； 4．掌握生物绘图等技能。 二、考查内容与要求 1．考查内容 根据广东省实际情况，生物实验操作考查内容为《普通高中生物课程标准（实验）》必修模块的生物1、生物2、生物3中的以下7个实验。 2．水平要求 技能性考查水平分Ⅰ和Ⅱ两个层次。其中：Ⅰ级指会观察、会操作,Ⅱ级指比较熟练、规范地观察和操作，能正确进行生物绘图。 实验一 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 考查项目 考查要点 考查水平 I II 确定实验的材料器具 取用实验器具和材料应井井有条、正确无误。 √ 还 原 糖 的 检 测 制备生物组织样液 将苹果5g加入5ml水及少量石英砂充分研磨，过滤，得到滤液。 √ 配制斐林试剂 用量筒量取斐林试剂甲液和乙液各1ml加入同一试管中，摇匀即为新制斐林试剂。 √ 还原糖的检测 用量筒量取2ml苹果组织液加入到上述装有新制斐林试剂的试管中，振荡试管。将试管放入盛有50～60℃的温水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min左右。 √ 观察试管中溶液颜色变化 在对试管加热煮沸过程中，溶液颜色变化过程为：浅蓝色→棕红色→砖红色（沉淀）。 √ 脂 肪 的 检 测 制备生物组织实验材料 用刀片在花生子叶的横切面上平行切下若干薄片。要求操作安全、正确。用毛笔将最薄的切片移至洁净的载玻片上。 √ 染色 在花生子叶薄片上加2～3滴苏丹Ⅲ染液，染色2～3min后用吸水纸吸去染液。再用1～2滴体积分数为50%的酒精洗去浮色。 √ 制作临时装片 用吸水纸吸去花生子叶薄片周围的酒精，在花生子叶薄片上滴1～2滴蒸馏水，盖上盖玻片。要求操作正确，无气泡。 √ 脂肪的检测与观察 正确使用显微镜。先用低倍镜观察，找出细胞中被染成橘黄色的圆形颗粒，再转换高倍镜观察。 √ 蛋 白 质 的 检 测 制备生物组织样液 制备黄豆组织样液：将几粒浸过的黄豆去皮切片加入5ml水及少量石英砂，充分研碎，过滤得到滤液； 制备蛋白质稀释液：吸取0.5ml蛋白液至小烧杯中，向小烧杯中加入5ml水，搅拌均匀。 √ 蛋白质的检测 取一试管加入2ml的黄豆组织样液（或2ml的蛋白稀释液），向试管中加入2ml双缩脲试剂A，摇荡均匀，再向试管中加入3～4滴双缩脲试剂B，摇荡均匀。 √ 观察试管中溶液颜色变化 加入双缩脲试剂A后，试管中的溶液变化不明显，再加入双缩脲试剂B后，试管中溶液的颜色变化为蓝紫色。 √ 实验卫生 实验结束后，洗刷试管、玻片，整理显微镜、实验台。 √ 实验二 观察线粒体和叶绿体 考查项目 考查要点 考查水平 I II 确定实验的材料器具 取用实验器具和材料应井井有条、正确无误。 √ 低倍镜观察 安放 显微镜 一手抓镜臂，一手托镜座。显微镜安放在正前方略偏左，距桌缘10cm左右。 √ 对光 低倍镜正对遮光孔，调最大光圈与反光镜，视野亮度足够。 √ 观察 用粗、细准焦螺旋进行调焦，找到最合适的植物叶片细胞。用左眼正确观察。 √ 高倍镜观察 对光 正确转动转换器，换用高倍物镜（可同时换高倍目镜），调合适的光圈与反光镜。 √ 观察 用细准焦螺旋调焦，观察植物叶片细胞内叶绿体（线粒体）的形态和分布情况。 √ 绘一个叶绿体细胞简图 要求画出叶绿体（线粒体）的形态和分布情况。 √ 实验卫生 实验结束后，洗刷玻片，整理显微镜、实验台。 √ 实验三 观察植物细胞的质壁分离和复原 考查项目 考查要点 考查水平 I II 确定实验的材料器具 取用实验器具和材料应井井有条、正确无误。 √ 撕取洋葱表皮 用镊子撕洋葱表皮，大小适中，肉眼观察不带叶肉。 √ 制作临时装片 在载玻片中央滴1滴水，洋葱表皮平展于水滴中，不折叠。盖上盖玻片，操作正确，无气泡。 √ 观察洋葱表皮细胞 正确使用显微镜（先用低倍镜，后用高倍镜），能观察到洋葱表皮细胞，找出大液泡，观察中央液泡的大小和原生质层的位置。 √ 诱发植物细胞质壁分离 从盖玻片一侧滴入质量浓度为0.3g/ml的蔗糖液，另一侧用吸水纸吸引，反复数次。 √ 观察植物细胞质壁分离 正确使用显微镜。植物细胞质壁分离效果显著。 √ 诱发植物细胞质壁分离复原 从盖玻片一侧滴入清水，另一侧吸水纸吸引，重复数次。 √ 观察植物细胞质壁分离复原 正确使用显微镜。植物细胞质壁分离复原效