电磁炉的设计与实现论文.docVIP

专 业： 通信工程 班 级： 13通信2 姓 名： 学 号： 指导教师： 电气信息工程学院 2016 年 月绪论 1.1课题研究背景 在半个世纪以前，德国人利用电磁感应原理发明电磁炉。从此，电磁炉开始走进人们的生活。目前，在西方发达国家，电磁炉的使用率比较高，基本上达到80%左右。现在由于人们生活水平的提高，厨房电气化程度越来越高，电磁炉在我国也逐渐地进入千家万户。 与其他传统的加热厨房用具相比，电磁炉作为高科技的产品，具有许多的优点。它既环保又节能，被人们称为“绿色炉具”。一般说来，电磁炉具备以下四个方面的优点： 安全卫生 使用电磁炉烹调时，无热、无辐射、无烟、无明气、无烟尘排放，十分有利于净化空气和环境保护[1]。同时，使用电磁炉也有利于减少火灾的发生。这是因为基于电磁感应的原理，电磁炉自身是不会发热的，只有使用铁质的锅底才能产生热量，所以假若在使用电磁炉做饭的过程中，手指不小心的碰到电磁炉，也不会有灼伤的危险。 体积小、重量轻、使用方便 电磁炉是全封闭的结构，外面只有一只电源线。使用电磁炉没有场合的限制，只需要把电源线插到220V的插座上即可使用。电磁炉的用户界面上有相应的开关键和指示灯，操作比较简单，而且电磁炉内部有许多附加的保护电路，任何人都可轻松使用它。 加热的温度可以随意调节 一般地说，电磁炉的输入功率在200-2000W之间。与其