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水蒸发与热量散失
数字化实验：水蒸发与热量的散失
辛国秦
原理 通常情况下，水从液态转化为气态是一个吸热过程。每蒸发1g水需要2.43kJ热能。也即是说，可以在蒸发过程中散失2.43kJ的热量，从而降低水温。在人体，通过汗液的有感蒸发和无感蒸发，是降低体温维持恒温的途径之一。在植物的蒸腾作用过程中，其主要意义是降低叶片及整个植物体温度的根本途径。通过用温度传感器测定水在蒸发过程中温度的变化可以十分方便地知道水蒸发需要热能或带走热量的物理性质。
实验设计 用温度传感器分别测得室温、自来水温、手背皮肤、盆花叶片温度数值；将1mL自来水滴在皮肤、叶片上，测得温度变化值，进而比对差值；将餐巾纸裹在温度传感器探头上，滴加清水，随着水蒸发，温度下降。分析上述现象，得出结论。
材料用具 朗威?DISLab6.0数据采集器、计算机传感器
2.叶片滴水实验
3.水蒸发与散热
（1）用少许餐巾纸包裹温度传感器探头，记录初始温度值。
（2）在餐巾纸上滴加清水（浸透餐巾纸即可），每5s记录1次温度值，记录200s。
（3）比较温度变化数据，分析并得出结论。
室温 水蒸发200s后的温度
200s内水蒸发与温度变化的关系记录表
序 温度℃ 时间 序 温度℃ 时间 1 20.6 0.000 22 15.8 105.000 2 20.1 5.000 23 15.7 110.000 3 19.6 10.000 24 15.6 115.000 4 19.1 15.000 25 15.4 120.000 5 18.7 20.000 26 15.3 125.000 6 18.3 25.000 27 15.1 130.000 7 17.9 30.000 28 15.1 135.000 8 17.6 35.000 29 15.1 140.000 9 17.3 40.000 30 15.1 145.000 10 17.1 45.000 31 15.1 150.000 11 16.9 50.000 32 15.1 155.000 12 16.7 55.000 33 15.0 160.000 13 16.5 60.000 34 15.0 165.000 14 16.4 65.000 35 15.0 170.000 15 16.3 70.000 36 14.9 175.000 16 16.2 75.000 37 14.8 180.000 17 16.1 80.000 38 14.8 185.000 18 16.0 85.000 39 14.8 190.000 19 15.8 90.000 40 14.9 195.000 20 15.8 95.000 41 14.8 200.000 21 15.8 100.000
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