水晶桂花糕-美食杰.docxVIP

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2018-03-26 发布于重庆
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水晶桂花糕-美食杰.docx

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水晶桂花糕-美食杰

水晶桂花糕作者：月亮晶晶栏目：甜品点心工艺：蒸口味：甜味难度：普通烹饪时间：60 主料：糯米粉：150克、澄粉：75克辅料：白砂糖：80克、水：(温)200克、色拉油：40克、桂花：少许、蜂蜜：少许步骤： 1、80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化 2、加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒 3、再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油） 4、容器内壁刷色拉油 5、把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟 6、冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模 7、待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可 HYPERLINK http://so.meishi.cc/?q=%E6%B0%B4%E6%99%B6%E6%A1%82%E8%8A%B1%E7%B3%95from=bdwk 点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。