生物发酵舍地方标准.docVIP

前 言 本标准依据国家标准GB/T 1.1—200《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》的规定进行编写。 本标准由江山市农业局提出。 本标准由江山市绿业有限公司起草。 本标准主要起草人：江朝亮、金红、金春霞。 本标准规定了生猪生物发酵舍养殖技术的术语和定义、建设、、垫料管理、饲养管理涉及到生猪生物发酵舍养殖的各环节应遵循的准则。 本标准适用于生猪生物发酵舍养殖场的饲养与管理。GB 8471 瘦肉型猪饲养标准 GB l6548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 NY/T 388 畜禽场环境质量标准术语下列术语和定义适用于本标准。生物发酵生长繁殖包括水分、温度、等微生态制剂是蛋白酶、淀粉酶和纳豆芽孢杆菌等益生菌的添加剂。垫料是以谷壳、木屑和米糠为主要原料，与微生态制剂按比例混合均匀，生物发酵后的混合物。生物发酵在舍里垫一层，猪养在上面，排出的粪、尿就被这些微生物发酵、消化、分解生物发酵舍是。生物发酵舍建设猪舍应建在地势干燥，排水良好、空气流畅、易于组织防疫的地方，场址用地应符合当地土地利用规划的要求。猪场距离主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求，猪场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。猪场生产区布置在管理区的上风向或侧风向处，病死猪处理区应在生产区的下风向或侧风向处。具备良好的通风、隔热、保温性能栏舍地到屋沿滴水高度应达到以上。面积不少于20?cm） 单位生猪所 占垫料面积 （?m2/头） 单位生猪所 占垫料体积 （?m3/头） 发酵前垫料 厚度不低于（cm） 妊娠母猪 70~85 1.3~1.5 1.0~1.2 100~114 哺乳母猪 60~65 2.7~3.0 1.5~2.0 80~85 种公猪 60~65 3.6~4.0 2.0~2.4 78~83 保育猪 60~65 0.3~0.5 0.2~0.3 78~83 生长猪 70~80 0.8~1.0 0.8~1.0 100~110 育肥猪 60~80 1.3~1.5 1.0~1.2 78~110 后备种猪 (35~65kg) 60~80 0.8~1.0 0.8~1.0 78~110 后备种猪 (65~130kg) 60~80 1.2~1.5 1.0~1.2 78~110 通风降温设施 建造时应预留安装水帘、负压风机和排湿扇的位置，根据实际需要进行安装。垫料0cm以上至屋檐可安装窗户或不建墙安装卷帘，保证自然或负压通风良好使用的微生态制剂必须有省级以上主管部门的生产许可证、批准文号和企业标准。10℃时，用麻袋覆盖周围保温，垫料在这期间的发酵温度达到60℃℃以上保持48小时后即可进行第二次发酵。将表面和触地25cm左右未发酵的部分移至第二次发酵的中心部位进行再次发酵。当温度持续65℃以上达48小时后，垫料的发酵过程完成。将垫料铺开后，放置24小时后进猪。 检测和记录 温度的检测：垫料堆积24小时后至发酵成功前，每天1~2次用温度计横向间隔1.5m、深度35cm各测一个点，纵向分上、中、下三点测定温度。每次测定温度应当分点做好记录，如果各检测点的温度相差很大，说明垫料混合不均匀，发酵也不完全，需要重新按规定制作发酵。 水分的检测：垫料水分控制在40~50%，即手捏紧松开后，垫料不结团，手掌上有一点点水迹即可。检测点为横向间隔1.5m、深度35cm各测一个点，纵向分上、中、下三点测定湿度。 垫料管理 日常维护管理 水分和养分管理水分的管理以发酵床不起粉尘为下限以手握无水滴下为上限；养分管理以中心温度为40℃为最低检测标准视情况适当补充米糠与微生态制剂混合物通气和热量平衡垫料需要通过翻动辅助通气，在粪便较为集中的地方，翻动的方式有人工翻动和机械翻动，一般每周翻动2次猪出栏后重新将垫料堆积发酵，杀灭病原菌垫料微生态制剂糠℃以上，保持48小时。发酵结束后℃，间隔24小时，确认表面不起粉尘后方可再次进猪饲养。℃为宜。 饲养管理 饲养条件饲料和饲料添加剂饲料和原料符合营养标准和卫生指标标准。在猪的不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料。营养水平不低于GB 8471要求。饲料添加剂的使用符合国家有关规定和无公害养殖对药物使用的要求。饲料中添加的兽药严格遵循兽药使用规，不得添加国家严禁使用的违禁药物按有关准则执行休药期不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。不能长期在饲料中添加能杀灭益生菌的抗生素和磺胺类药物，以防微生态制剂在饲料中的作用和垫料的功能失效。保持有充足的饮水，经常清洗、消毒饮水设备，避免细菌滋生。猪群的免疫符合免疫程序的要求。免疫用具在免疫前后应彻底消毒。剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理。兽药使用兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录，保持良好的饲养管理，减少