幼儿园卫生保健常规管理剖析.ppt

幼儿园卫生保健常规管理 郑秀珍 寄语幼儿园老师 衷心感谢您们这些可爱可敬的老师们！ 幼儿教师，不但要懂得科学的教育方法和管理艺术，还需要一颗爱心。 用真诚的爱心去呵护孩子、关爱孩子，让孩子们健康快乐的成长！ 儿童阶段是人的生理、心理发展的关键时期。为儿童成长提供必要的条件，给予儿童必须的保护、照顾和良好的教育，将为儿童一生的发展奠定重要基础。 卫生保健工作纲领 预防为主，保教结合 保教结合：是一个整体概念，是幼儿园教育整体的不同方面，其中“保”就是保护和促进幼儿的健康，“教”即幼儿园的教学活动，两者相互结合，相互渗透，共同对幼儿产生影响。 托幼机构卫生保健工作包括以下内容 　（一）根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯。　　（二）为儿童提供合理的营养膳食，科学制订食谱，保证膳食平衡。　　（三）制订与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划，根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间，增进儿童身心健康。　　（四）建立健康检查制度，开展儿童定期健康检查工作，建立健康档案。坚 持晨检及全日健康观察，做好常见病的预防，发现问题及时处理。 　　（五）严格执行卫生消毒制度，做好室内外环境及个人卫生。加强饮食卫生管理，保证食品安全。　　（六）协助落实国家免疫规划，在儿童入托时应当查验其预防接种证，未按规定接种的儿童要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定的接种单位补种。（传染病）　　（七）加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案管理。配合妇幼保健机构定期开展儿童眼、耳、口腔保健，开展儿童心理卫生保健。（常见病）　　（八）建立卫生安全管理制度，落实各项卫生安全防护工作，预防伤害事故的发生。　　（九）制订健康教育计划，对儿童及其家长开展多种形式的健康教育活动。　　（十）做好各项卫生保健工作信息的收集、汇总和报告工作。 一日生活安排 制订合理的生活制度和作息时间 保证户外活动时间（每日不少于2小时） 正餐间隔3.5～4小时 进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～15分钟 午睡时间以2～2.5小时/日为宜 儿童膳食——膳食管理 取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安全管理制度。 保证儿童按需饮水。每日上、下午各1～2次集中饮水。 1～3岁儿童饮水量50～100毫升/次 3～6岁儿童饮水量100～150毫升/次 儿童膳食应当专人负责，膳食委员会并定期召开会议。工作人员与儿童膳食要严格分开，每学期膳食收支盈亏不超过2%。 儿童食品应当在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证。 儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。 食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。 餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒，消毒后保洁存放。 库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、定位储藏。 禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。 留样食品按品种分别盛放于密闭专用容器内，冷藏存放48小时；每样不少于100克。 餐前做好充分准备，按时进餐，保证儿童情绪愉快，培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯。 儿童膳食——膳食营养 制订儿童膳食计划。 制订带量食谱，1～2周更换1次。 主副食选料、洗涤、切配、烹调过程中，方法科学合理，减少营养素的损失。 烹调注意色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣。 每季度进行一次膳食调查和营养评估 体格锻炼 每日有组织地开展各种形式的体格锻炼 保证儿童室内外运动场地和运动器械的卫生安全 做好运动前、中、后的保健 体弱儿童的体格锻炼 健康检查——儿童 入园（所）健康检查 定期健康检查 晨午检及全日健康观察 儿童离开园3个月以上需重新按照入园检查项目进行健康检查。 转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园健康证明”、“0～6岁儿童保健手册”可直接转园。 “儿童转园健康证明”有效期3个月。 健康检查——工作人员 上岗前健康检查 定期健康检查：每年1次 凡患有下列症状或疾病者须离岗： 发热、腹泻等症状； 流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病； 痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病； 淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等。 卫生与消毒 个人卫生 日常生活用品专人专用——每人每日1巾1杯、1床位1被 培养儿童良好卫生习惯——流动水洗手 幼儿每周剪指甲1次 工作人员注意个人卫生 卫生与消毒 环境卫生 空气——清新，湿式清扫 洁具——专用专放 被褥——每周曝晒 、每两周清洗 玩具——每周清洗 预防性消毒 保持室内空气清新。每日至少开窗通风2次，每次至少10～15分钟 餐桌每餐使用前消毒