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百香果高产栽培技术要点 摘要：本文从环境条件、繁殖技术、品种选择、栽植管理、水肥管理、修剪整形和病虫害防治方面对百香果的高产栽培技术要点进行了阐述，将对百香果高产栽培技术推广及提升种植效益起到积极作用。 关键词：百香果；高产栽培；技术 中图分类号： S667.9 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.15.059 百香果主要分布在亚热带和热带地区，由于浓郁的香味得名为百香果。其果实既可以榨汁也可直接采食，具有十分重要的经济价值。近年来百香果在我区大量种植推广，为进一步探讨百香果的高产栽培技术，本文做了如下介绍： 1 环境条件 百香果对于温度的要求较高，一般在热带、亚热带地区适宜种植，温度为20℃～30℃之间。年降水量在1500毫米以上，种植地土壤要肥沃，富含有机质，坡度不能太大而且排灌良好，通常选择在旱地。 2 繁殖技术 百香果属于雌雄异花，雄花授粉，雌花挂果，授粉方式主要有人工作业、昆虫转播和蜜蜂授粉三种方式。通常春季栽植的百香果在当年7月份就可以开花，9月份果实成熟。第二年开花时间为4月份，一般情况下百香果在1年内可以开花5～6次，开花间隔为15天左右，2个月后果实就可成熟采摘。百香果的繁殖方式有扦插和种子播种两种方式，每亩的栽植量为80株左右，次株会随着主蔓的生长逐渐分出侧蔓，继续生长。 3 品种选择 广泛种植的百香果品种有紫色、紫红色、和黄色三种，而以紫花百香果最为著名，推广种植面积广泛，种植方式简单可学，生长速度较快，在自然授粉的情况下也有很高的成功率，可以发展成纯天然的绿色水果品种，生产成绿色果汁饮料，具有很高的经济价值。该品种在国内的种植量较少，价格好效益高。 4 栽植管理 4.1 土地平整 选择土质肥沃，富含有机质，排水方便的土壤。一般要选择地势相对较高，排水方便的种植地，对于低洼地在种植之前要做好排灌设施。而对于大片的果园要选择具有一定坡度，规划好排灌和道路设施后，保证种植坑外缘宽30厘米，高20厘米以上。 4.2 定植移栽 百香果的栽植依据土壤的肥沃度和施肥状况而定，通常情况下每株的行距为3米左右，一亩栽植70株，苗穴的大小依据土层来决定，在挖好的苗坑里施于50公斤农家肥和1公斤复合肥作为基肥，将其拌匀后填上表土，栽上苗株后填上土壤。假如是低洼地，要是土地的高度堆起30厘米左右的土垄，防治水淹灾害。在栽植好后依据土壤的干湿程度来浇水，防治土壤干旱受灾，影响苗株生长发育。 5 水肥管理 在定植以后，一般每隔半月浇灌一次水，具体依据土壤情况而定。等长处2片叶片后，隔半月每株施尿素100克/株，到了首次开花后，施磷酸二氢钾3次，一株30克左右。在每年的11月初进行翻耕施肥，一般农家肥与复合肥相混合加入。每年要加肥4次，发育期施尿素，挂果期施磷、钾肥2次，为进一步提高果实的产量每隔半个月追肥磷酸二氢钾3次。 6 修剪整形 在幼苗期间，为促使主杆快速生长，每隔一周要进行抹芽，通常将腋芽去除，只保留主杆的顶芽。等顶芽长到一定长度后要帮助其盘在搭的支架上，蔓长到1米时修剪要注意保留2个侧芽，长到2米时去掉顶芽保留2个侧芽。在每年的7月份要对生长密度过大的枝条进行修剪去除垂地枝条，保障空气流通。在果实采摘完以后对于侧蔓进行短剪，促使其快速生长。此外在修剪时要注意修剪的力度，避免修剪过度造成主枝枯萎死亡。 7 病虫害防治 百香果的病害主要有茎基腐病、花叶病和苗期猝倒病，一般日常做好土壤湿度、单种和及时清理病苗、叶就可以得到预防。药物治疗采用0.5%波尔多液或抗枯灵1000倍，75%的百菌清800倍就可得到有效控制。百香果的虫害主要有介壳虫和螨类，防治也选择药物治疗的方法，常采用敌百虫800倍、乐斯本800 倍治疗，在用药时一定不要在开花期和果实成熟期进行，施药选择晴天，保证药效充分吸收。 参考文献 [1] 李琼，张汉波，谢剑灵，张桓涛. 无公害百香果高产栽培技术[J]. 中国园艺文摘，2011，（8）：12-14. 作者简介：吴绍钟，大专学历，龙岩市永定区湖坑镇农业技术推广站，农艺师，研究方向：植保。