包装工艺学5第四章绪论.ppt

第一篇 包装工艺理论基础 第四章 包装工艺的气象环境学基础 产品在运输之前必须进行包装，并加以必要的防护，才能保证其在运输、装卸、储存流通期间不受温度、湿度、雨水、太阳辐射、沙尘等气象环境因素的影响。 第一节?? 气象因素 一、 温度 （1）温度与平均温度 一般气象台所观测的温度，是指离地面2m高，无阳光直射且空气流通处的空气温度。空气流通的仓库内的温度与之相似。 各地的温度与其在地球上所处的地理纬度有关，一般随地理纬度的增高而降低。各地的地形、地势条件对温度也有一定的影响。 （2）高温与低温 高温对包装件的运输及储存有很大影响，特别是一些金属包装材料，在烈日暴晒下，表面温度可达60～70℃；沥青油毡还会出现熔化。 低温会使橡胶、塑料等包装发生硬化变脆，在外力作用下破裂损坏，如聚丙烯包装盒在－20℃下跌落时，即会发生破裂。 （3）温差 　　温差通常指一天中最高温度和最低温度的差。它以干热带地区最大，有的可达30℃或40℃。 　　温差大可能会引起封闭的包装件内产生水气凝结，从而加速内装物的受潮、腐蚀。温度的变化可以提高或降低产品中的含水量，还可引起某些产品如易溶品、易熔品、易挥发液体以及有生理机能的产品发生质与量的变化。 二、湿度 　　湿度是指空气中含水量的多少，有绝对湿度和相对湿度两种计量表示方法。