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十大技术之五：西瓜甜瓜简约化栽培关键技术 　　2011年国家西甜瓜产业技术体系编制“十二五”规划时，将西、甜瓜高品质简约化栽培作为体系三大重点任务之一，也是栽培与耕作研究室的核心任务，主要以西甜瓜八大栽培模式为核心，从西瓜甜瓜育苗、耕作、肥水管理、农艺管理、授粉、采收等各个环节开展系统攻关和技术集成，形成涵盖育苗集约化、耕作机械化、授粉蜜蜂化、肥水一体化、农艺管理简约化、采收机械辅助化的西、甜瓜简约化栽培关键技术体系，并最终在全国不同西、甜瓜优势产区进行生产示范，建立简约化高品质西、甜瓜栽培示范基地，同时要求简约化栽培示范基地的西、甜瓜产量和现行栽培模式相当或略低，用工量较现行栽培模式减少10%～20%，规模效应与劳动力生产效益提高20%以上。 　　1 西瓜甜瓜嫁接苗集约化生产技术 　　近年来西瓜甜瓜嫁接栽培面积逐年上升，生产上对嫁接苗的需求量也随之增长。同时由于嫁接苗生产费工、费时，而且对设施环控条件具有一定要求，农户自育嫁接苗的风险增加，自育苗数量逐步减少，向育苗场购买种苗的农户逐渐增加。目前我国西、甜瓜主产区中，年产20万株以上的嫁接育苗场数量估计已经超过600家，西、甜瓜嫁接苗巨大的市场需求空间促使育苗大户和育苗专业合作社稳步发展，其中以山东、安徽、湖北、海南、浙江、广西等省（区）的育苗场数量众多，但是在河南、河北以及东北等西、甜瓜主产区集约化育苗场建设滞后。自西甜瓜产业技术体系成立以来，栽培与耕作研究室先后在湖北武汉和山东济南组织召开全国性嫁接育苗观摩与研讨会3次，通过示范育苗场建设和观摩、技术指导和培训等，有力促进了西、甜瓜嫁接育苗技术的普及。 　　西甜瓜产业体系开展的相关工作还有：西瓜甜瓜砧木种质资源的收集与筛选；西瓜甜瓜简约化栽培嫁接砧木的选育与筛选；嫁接苗细菌性果斑病、黄瓜绿斑驳花叶病毒等种传性病害的来源、传播途径以及综合防控技术研究；嫁接苗生产技术标准的制定等，为西瓜甜瓜嫁接苗生产提供了有力的技术支撑。 　　西瓜甜瓜集约化育苗技术省工省力，降低了劳动力成本，据初步调查显示：集约化育苗技术降低劳动力成本20%以上，规模效应与劳动力生产效益提高20%以上，种苗纯利润比普通育苗每株提高0.08～0.1元，经济效益明显增加。 　　1.1 简明技术要点 　　1.1.1 育苗设施 现代化温室、日光温室或塑料大棚等。 　　1.1.2 设施消毒 育苗设施及嫁接器具用甲醛消毒，基质装盘后用硫磺·多菌灵液充分喷淋。选用无病的砧木和接穗种子。 　　1.1.3 浸种催芽 采取温汤浸种、恒温催芽。 　　1.1.4 嫁接 顶插接法：（1）剪南瓜砧木子叶；（2）去除砧木生长点；（3）插入嫁接签；（4）削接穗；（5）将接穗插入到砧木中；（6）移入愈合棚。断根嫁接是先将砧木断根，嫁接后将嫁接苗回栽到基质中，其余工序同顶插接。 　　1.1.5 苗床管理 嫁接后1～3 d昼温28～30 ℃，夜温23～25 ℃，白天覆盖遮阳网。4～6 d昼温26～28 ℃，夜温20～22 ℃，适当通风见光。7 d后撤去遮阳网，降低苗床温度。成活后除去砧木萌蘖。 　　1.1.6 病虫害防治 苗床张挂黄色和蓝色粘虫板，采用吡虫啉、潜克、定击乳油等防治蚜虫、潜叶蝇、蓟马等虫害。用嘧菌酯防治猝倒病、立枯病和炭疽病，用春雷霉素防治细菌性果斑病。 　　1.1.7 炼苗和出圃 出圃前1周降温炼苗，2叶1心或3叶1心时出圃。 　　1.2 适宜地区 　　适合全国集约化育苗工厂、育苗专业合作社或育苗大户使用。 　　1.3 注意事项 　　冬春季育苗时应配备良好的加温和保温设施。 　　2 西瓜甜瓜机械化耕作技术 　　随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，劳动力短缺和劳动成本增加问题日趋显现，这对我国西、甜瓜生产经营带来了极大的挑战，为了提高工效，节省劳力，降低成本，在西甜瓜生产中进行机械化耕作技术的引进、试验与示范势在必行。由于我国西、甜瓜生产集约化程度仍然较低，很多地区还采用人工或者瓜农自制的简易装置进行耕作，劳动效率低下，生产成本相应增加，瓜农生产积极性严重不足。自西甜瓜产业技术体系启动以来，栽培与耕作研究室开展了引进、筛选适合西、甜瓜生产的机械化耕作技术，包括大型旋耕机、大棚用小型并进行示范推广，先后引进适合露地和设施栽培的机械化耕作技术多项，在新疆、东北等西、甜瓜生产集约化程度较高的地区取得了良好的效果，机械化耕作技术在西、甜瓜生产中的应用前景广阔。 　　2.1 简明技术要点 　　2.1.1 耕作机械 铧式犁；施肥机；旋耕机；微耕机；农药喷洒机、起垄、施肥、撒药、铺膜、铺带一体机；中耕培土机等。 　　2.1.2 机械耕地 主要使用铧式犁深耕，耕深25～30 cm，把需要施用的有机肥用施肥机均匀撒于田内，在耕地前一次性翻入土壤