礼宾部培u训--运作指南.docVIP

  1. 1、本文档共16页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
礼宾部培u训--运作指南

礼宾部运作指南 礼宾部规则 CONCIERGE RULES AND REGULATIONS 严禁勒索小费,经发现立即解雇; 行李员接收或派送散客和团体的行李时,定要看清时间、件数、团名、日期、房间号码等,如将行李搞乱或损坏行李将受到不同程度的处罚; 对接待处以出的团体资料,在第一时间派出来到; 禁止行李员随便进出行李仓,在内吸烟等; 全体行李员在上班次前将制服换上整洁的; 上班、下班、吃饭、休息等都要向领班报告; 深夜班行李咒严禁睡觉,未得批准不行自动离开; 如偷窃他人财物,将重罚。严重的解雇; 凡私人电话只能讲2—3分钟; 10.勿未同意,私自用餐,离开酒店,在楼层或其他地方休息,在大堂或其他地方游戏; 11.对上级的指示,一切要服从命令和分配; 12.如为争位与客人入住酒店而争吵或打架,将受处罚; 13.人人都应具四美:心灵、行动、仪表、环境; 14.未经领班同意,不得私自调班; 15.请假要提前二天向领班申请,予以批准才生效,否则作旷工处理。 礼宾部运作指南 CONCIERGE OPERATION 散客入住之行李处理程序 LUGGAGE HANDLING FOR ARRIVING F.I.T: 行李员在客人到达酒店时问候客人,是否需帮忙后,才为其搬运之行李; 与客段对面复查行李件数,确认所有行李齐全,并细心检查行李是否还是留在车上或的换示,如发现,立即通知客人和当班主管; 抄下牌在行李卡,日期,入住(IN)并在行李上挂上行李卡; 携带客人和行李,引客人到接待处办理登记手续,客人登记时,行李员应站在客人行面2米远的地方,看护好客人的行李,行李员和姿势应为/字形; 客人登记完后,接待处会发出如后面所附“入住通知单”(CHECK-IN SLIP)在上面注明客名,房号为一式4份; 行李员则接过“入住通知单”并在“行李员”栏目上签名,及记下行李件数,然后把头2张交给询问处取房匙(或接待处直接给房匙),问接待处是否可以直接带客人上房,或到前台收银处,办理预付手续; 如果客人需要交订金,则带其到前台收银处办理手续,完毕后带客人上房间,并介绍酒店的各种服务和设施,以及其地点,为增加酒店和营业,作宣传工作; 无论进出电梯时,都必须让客人先入,自己随后进; 如客人打开房门,让客人先进房间,把客人的行李放在房间内和行李架或柜,简明介绍客房内和设施用法,将匙交给客人,并询问客人如需帮助的地方; 10.祝客人入住得愉快,并轻轻地把房门关上,将第三张“入住通知单”交楼层服务员(如果客人有特别的服务要求,应告知楼层服务员; 11.把第4张“入住通知单”交给行李部服务台,而服务台和主管将会记录客人到达的详细资料在“行李服务记录表”如: ——到达时间、日期; ——房间号码; ——入住; ——行李件数; ——车牌号码; ——行李员姓名。 注:以下是行李员所必须要注意一事项: ——当客人进出电梯时,行李员要用手扶住电梯门,其一是向客人表示礼貌,其二是预防电梯门开闭而碰到客人; ——在进入客房之前,必须要向客人指出楼层上最近其房间的走火通道门; ——严禁和客人索取小费或暗示客人给小费,如果在房间内停留过时间赖着不下走等,如经发现,立即解雇; ——严禁因没收到小费而粗暴地处理客人的行李; ——严禁进房后为客冲开水等,因为客人有任何要求的时候,应通知楼层楼层服务员。 散客离店之行李处理程序 BAGGAGE HANDLING FOR HEPARTING F.I.T 客人致电给礼宾部要求收行李服务; 礼宾部领班有礼貌地回答电话,并获取有关详细资料,如房号客人姓名=行李件数、收行李时间; 行李部领班填写及发出“行李牌”(BAGGAGE TAG)给行李员,并将其详细内容记录在“行李员服务记录”表; 内容包括:日期、房间号码、客人姓名、收行李时间、行李员名、离店时间、离店时谁处理行李、客人离店所乘座的车牌号码和类型; 行李领班应通知行李员客人的离店时间、行李件数,使行李员知道用多大的行李车和应将行李暂有服务台,长存或下接送客人上车。上到楼层时,行李员应将以上之行李牌的内容告诉给楼层服务员; 行李员必须要预先敲门,声明自己的身份,待客人许可行方可进入客房,进入客房时,应与客人当面清点行李件数,并环顾房内是否还有漏下的物件,然后一起乘电梯; 若客人不是马离店的话,将行李暂存在服务台,并在每一件行李上都挂行李暂存牌(如行所示)填好以后把下半部分交给客人,以作为领取行李的凭证,2件以上的行李,一定用尼龙绳将其连一起,便于确认,如易破之物应在一大纸上写上“小心易碎”贴在行李上,如有电传等也是如此; 若客人马上离店的话,则应通知行李部,由行李部职只致电给前台收银处,查询该客人是否已经结了帐,如果是,则直接送客人上车,将行李放在车上,应再一次与客人清点确认行李件数,

文档评论(0)

zzabc + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档