4 茶叶国家监抽检实施细则(2013版).docVIP

茶叶国家监督抽检实施细则（2013版） 1 适用范围 本细则适用于茶叶国家监督抽检。监督抽检产品范围包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，及其再加工制成的花茶、紧压茶、袋泡茶等茶叶产品。本细则内容包括产品种类、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。 2 产品种类 茶叶产品主要分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，及其再加工制成的花茶、紧压茶、袋泡茶等。 3 企业规模划分 根据茶叶产品行业的实际情况，生产企业规模以茶叶产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表1。 表1 企业规模划分 企业规模 大型企业 中型企业 小型企业 销售额/万元 ≥5000 ≥1000且＜5000 ＜1000 4 检验依据 下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.147 植物性食品中除虫脲残留量的测定 GB/T 5009.176 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 5009.218 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定 GB/T 14553 粮食、水果蔬菜中有机磷农药测定 气相色谱法 GB/T 19648 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20770 粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23205 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23376 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 23380 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法 NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱联用法 NY/T 1680 蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定 高效液相色谱法 NY/T 1720 水果、蔬菜中杀铃脲等七种苯甲酰脲类农药残留量的测定 高效液相色谱法 SN/T 1117 进出口食品中多种菊酯类农药残留量测定方法 SN/T 1923 进出口食品中草甘膦残留量 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1969 进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 SN/T 1975 进出口食品中苯醚甲环唑残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 SN/T 2432 进出口食品中哒螨灵残留量的检测方法 中华人民共和国农业部公告第199号 相关的法律法规、部门规章和规定 产品明示质量要求 5 抽样 5.1 抽样型号或规格 预包装产品或称量销售产品。产品生产日期必须是2013年3月1日以后的。 5.2 抽样方法、基数及数量 在企业的成品库内随机抽取同一批次 GB 2763 强制性 SN/T 1975 GB/T 5009.218 GB/T 19648 GB/T 23204 2 哒螨灵 GB 2763 强制性 GB/T 23204 SN/T 2432 3 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 GB 2763 强制性 SN/T 1117 GB/T 23204 4 氟氰戊菊酯 GB 2763 强制性 GB/T 23204 5 甲氰菊酯 GB 2763 强制性 GB/T 23376 SN/T 1117 GB/T 23204 6 联苯菊酯 GB 2763 强制性 SN/T 1969 SN/T 1117 GB/T 23204 7 氯菊酯 GB 2763 强制性 GB/T 23204 SN/T 1117 8 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 GB 2763 强制性 GB/T 23204 SN/T 1117 9 噻嗪酮 GB 2763 强制性 GB/T 23376 GB/T 23204 10 吡虫啉 GB 2763 强制性