中国荷斯坦犊牛乳粉的试验研究.docVIP

前言 初生犊牛的消化系统尚未发育完善、体质较弱、抵抗力较差，故需要营养全价且易消化的营养物质。奶牛是反刍动物，犊牛瘤胃的发育关系到成年母牛消化系统的容量和消化能力，因此及早训练犊牛采食饲料是刺激瘤胃发育、提高采食量的重要措施。目前，我国鲜奶市场需求量大，用鲜奶培育犊牛成本高；再者如果用病牛的牛奶或用抗奶饲喂犊牛，容易给犊牛传染疾病或产生抗药性。近年来，随着人们对牛奶需求量的迅速增长，鲜奶供需矛盾日益突出。在奶牛场使用犊牛代乳粉可节省大量鲜奶，节约生产成本，同时促进犊牛胃肠发育。目前国外代乳品的研究比较深入，其产品比较成熟，应用广泛，在欧美国家中80%～90%的犊牛已使用代乳粉。我国也有犊牛代乳粉的报道，但实际生产中的效果并不理想。本次试验用的犊牛代乳粉是荷兰牛维得公司推出的喜利康犊牛配方饲料。是根据犊牛的生理消化特点专门设计的，富含乳清蛋白和优质的植物油，配以充足的多种维生素和微量元素以及犊牛所需的免疫因子，经特殊工艺加工制成。本试验旨在探讨喜利康(代乳粉)对荷斯坦犊牛生长发育的影响。 1 试验时间与地点 1.1 试验时间 试验于2006年03月1日～2006年05月17日。 1.2试验地点 在上海光明乳业股份有限公司申星牧场进行。 2 试验动物与试验材料 2.1 供试牛情况 选择光明乳业申星牧场健康荷斯坦犊牛20头,按初生体重相近和出生时间相差较短的犊牛随机分组。试验