12第十二讲蛋白质分子设计精要.ppt

第十二讲 蛋白质分子设计（一） 一、概述 二、部分氨基酸突变 三、天然蛋白质剪裁 四、蛋白质分子全新设计 蛋白质分子设计的概念和意义 蛋白质设计的分类 蛋白质设计的基础 蛋白质分子设计的流程 蛋白质分子设计思路 本节小结 一、蛋白质分子设计的概念和意义 1、概念 实现蛋白质分子改造目标的一整套方法、计划、措施和指导方针。 以蛋白质结构和功能的关系为基础，通过蛋白质模型和结构预测等方法， 构建具有新功能的蛋白质模型的技术。 如何理解 ？ 分子设计包括：目标、思想、程序、方法、措施、验证和分析一系列过程。 是蓝图 — 如：建筑工程的设计蓝图 —宏伟构思和诱人的前景 是理论 — 理论上的设计——指导实践过程 是实践 — 实践上的验证——提出问题 与建筑工程的蓝图不同——实施验收 也有豆腐渣工程——不是设计的问题 是设计—实践—验证—再设计—再实践—再验证的过程 是一个设计—验证反复进行的过程。 获得新功能蛋白质分子及其分子模型 2、意义：（通过分子设计、人工改造蛋白） 理论上：解析蛋白质结构和功能关系 实践上：满足生产实践的需求 2、意义——理论上： 天然蛋白的缺陷 生物进化过程中，自然选择了数量众多、种类各异的天然蛋白质。 天然蛋白质在特定的条件下应用， 适合于生物环境 改造蛋白的优势 工业生产—高温高压条件，其结构和功能改变，达不到理想的效果。 为了更好地发挥蛋白质的作用