中级食品检验工复习题食品系.docVIP

1套 一、选择题 1、采用国际标准和国外先进标准必须符合（A）。 （A）我国法律、法规规定 （B）我国现在有关标准 （C）技术先进、经济合理 （D）我国强制性标准 2、0.5摩尔的水，下列用式子表示正确的是（A）。 （A）n（H2O）=0.5mol （B）0.5M H2O （C）0.5mol（H2O） （D）M（H2O）=0.5 3、下列关于误差及产生原因的叙述中，不正确的是（D）。 （A）测量结果不可能绝对准确，与真值总会有差异，这一差异就是误差。 （B）由于室温、气压、湿度等偶然因素造成的误差，称为偶然误差。 （C）由于某些经常性的原因所造成的误差，称系统误差。 （D）任何测量结果中都存在系统误差和偶然误差。 4、增加测定次数可以减少（B）。 （A）方法误差 （B）偶然误差 （C）系统误差 （D）主观误差 5、有关误差的叙述中，不正确的是（B）。 （A）误差是指测定结果与真值之间的差值 （B）被测量的真值往往是未知的，因此，误差亦指测定值与平均值间的差值 （C）相对误差是误差在真值中所占的百分率 （D）被测定的量较大时，相对误差较小，准确度较高 6、精密度与准确度的关系的途述中，不正确的是（A）。 （A）精密度与准确度都是表示测定结果的可靠程度 （B）精密度是保证准确度的先决条件 （C）精密度