1肾脏疾病的营养治疗精要.ppt

肾脏疾病的营养治疗（一） 肾脏疾病的营养治疗 营养素在肾脏中的代谢特点是什么？ 当肾脏功能发生异常时，哪些营养素的代谢受到影响？表现为什么？ 肾脏病营养治疗原则是什么？ 掌握肾病综合征的营养治疗原则 概 论 肾脏是人体内具有排泄、代谢和内分泌功 能的重要器官。 当摄入食物后，体内要经过一系列化学变化，产生热能和各种可被吸收、利用的营养物质。 概 论 当肾脏发生疾病、出现功能障碍时，则病 人的膳食营养成分应随肾功能减退程度而进行 调整，使摄入的营养成分适应病肾的功能。 概 论 膳食内容安排应根据患者病情进行个体化 处理。 其目的是减轻肾脏负担，适当发挥健 存肾单位的生理功能，以维持病人的营养需 要，使病人生理状态达到或接近正常并改善 生活质量，延缓病情的发展或恶化。 流行病学资料 肾脏疾病除常见的肾小球肾炎、肾病综合 征、肾功能衰竭外，还包括糖尿病肾病、肾 肿瘤、肾结石、肾移植术后、肾透析、尿酸 肾病等其他肾脏疾病，发病率占世界总人口 的1%以上，是危害人类健康、造成死亡的主 要原因之一。 流行病学资料 在发达国家，糖尿病、高血压及各种代谢 疾病（如痛风）的发生率升高，在其后期都 会影响肾脏，如美国糖尿病肾病已成为慢性 肾功能衰竭——尿毒症的主要原因，在糖尿 病患者中发病率高达35%~37%。 肾脏的