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- 2016-10-01 发布于贵州
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连锁餐饮店多因分析表
多因素分析表-----连锁餐饮店
项目制作者:张娟
小组成员:王孙媛 何传平 王建奎 李艳芝 马静 杨臣
选址因素 权 重
预选店址得分
权重预选店址得分 店址一 店址二 店址三 店址一 店址二 店址三 门店周围人口密集(需求量大) 居民收入水平较高 交通便利(交通设施系统完善) 竞争缓和(饱和指数高) 占用成本低 店面可见度高,方位清晰 ……
合计 注:此表我们选取以一家连锁餐饮店为例,来简单设计一下它的多因素分析表,从而做出比较理性的判断,通过多方面的分析最后做出正确的选址决策。
附:餐饮店选址分析
(一)因素分析
1、人口状况分析
由于餐饮业是一个人性化的行业,它的产品直接面对顾客,所以人口状况的分析对于选择一个合适的门店位置十分重要。其中包括商圈人口规模、人口主要构成、收入水平、消费习惯、受教育程度和年龄分布等等,主要包括以下内容:
(1)人口规模
即商圈内居民的数量与密度,人口数量是衡量商圈内需求大小的重要参数。通常,人口约多,人口密度越大,潜在需求量就越大。
(2)人口结构
人口结构主要是了解商圈内人员的主要构成,即商圈内是以常驻居
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