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论糖尿病患者的饮食指导及疗效观察 　　摘要：目的：通过对糖尿病患者的饮食指导和护理来提高糖尿病患者的身体状况和生活质量，也使患者充分认识到饮食质量的重要性，增强糖尿病患者的健康饮食观念。 　　方法：由专业医师为患者制定科学的用餐标准，合理调整糖尿病患者的膳食结构；糖尿病的护理人员加强对饮食的指导，传播健康的饮食方法，指导病人养成良好的饮食习惯。 　　结果：在专业医师和医护人员的积极配合下，加强对糖尿病患者的饮食指导与护理，加强糖尿病患者的科学膳食观念，能够有效的控制血糖、保持健康的体重，减轻胰岛细胞的负担，保证机体营养，提高自身免疫功能，延缓并发症的发生、发展，从而有效的提高患者的身体状况和生活质量。 　　关键词：糖尿病患者饮食指导疗效观察 　　Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.01.114 　　【中图分类号】R4【文献标识码】B【文章编号】1671-8801（2014）01-0087-01 　　糖尿病是一组胰岛素相对不足，以及靶细胞对胰岛素的敏感性降低引起的以高血糖为特征的慢性、全身性、代谢性症候群。在我国，糖尿病已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致命疾病，糖尿病的发病率已高达10%，其中遗传因素和环境因素是导致糖尿病的重要原因。在糖尿病的治疗中，“饮食控制、运动锻炼、药物治疗、血糖监测、健康教育”是遵循的五项基本原则，