申论食品安全问试题及答案.docVIP

申论食品安全问题试题及答案.txt恨一个人和爱一个人的区别是：一个放在嘴边，一个藏在心里。人生三愿：一是吃得下饭，二是睡得着觉，三是笑得出来。安全问题（具体） 一、食品安全问题（阜阳劣质奶粉事件) 食品安全对策： 1、加大源头污染治理力度2、严厉打击制售假冒伪劣食品行为3、进一步整顿和规范经营秩序4、严查大要案与建立长效机制并重 （一）、.主要问题： 阜阳劣质奶粉事件影响恶劣，在全国大清查中发现劣质奶粉泛滥全国。 （二）、主要原因： 1、乳品厂商数量过多，恶性竞争，意相压价，产销勾结造假牟取暴利； 2、食品监管部门众多，存在职责不明，多头执法。以罚代刑等问题，造成劣质奶粉迟迟得不到有效处理，使缺乏监管的农村成为重灾区。 （三）、解决策略和措施 1、解决策略：鉴于劣质奶粉事件之成因主要是市场恶性竞争和监管不力，故而期望通过以下措施来强化政府监管，以刹住伪劣乳品泛滥的恶风，同时着眼于未来，积极培养行业自治能力，逐步转变政府的监管职责和方式。 2、具体措施如下： （1）明确乳品监管职责，把分散在多个部门的职责相对集中起来防止多头执法、互相牵制； （2）、严格乳品市场准入制度，以利于市场良性竞争为标准来控制企业数量，把信誉差的企业从市场中清除出去； （3）、积极引导乳品厂商建立行业自治组织，加强行业自责自律，提高产品质量，规范竞争行为； （4）、建立不合格乳品召回的法律制度，及时公布不合格