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蔬菜质量安全快速检测技术与应用.txt什么叫神话？请听男人向你表达爱意；什么叫传说？请听男人对你的承诺；什么叫梦境？请看你自己听到前两者时的反应。 本文由gxtdingx贡献 ppt文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 蔬菜质量安全快速检测技术与应用 无公害蔬菜基地的认证过程 蔬菜质量安全快速检测技术的检测指标 农药残留量 有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药) (有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药) ? 硝酸盐 ? 亚硝酸盐 ? 吊白块：目前主要在我国北方已经发 吊白块： 现有一些不法商贩使用漂白粉漂白一 些蔬菜，但情况尚不严重， 些蔬菜，但情况尚不严重，其主要污 染物为甲醛。 染物为甲醛。 我国现行的主流检测技术体系 检测技术体系的要求： ①满足有关标准对检测方法及设备的要求； ②操作简便，稳定度高； ③检测结果能够与其它分析机构比对。 ? 目前全国最大的检测体系： 由农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）和农业 部药检所创建，并常年进行检测，具有技术成熟以及结果可 靠等特点。 ? 设备： 电子天平、电热恒温水浴锅、调速多用振荡器、TU18 00/1810紫外可见分光光度计 ? 要求： 同时对蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐和农药残留量进行 检测，需要时检验吊白块。 农药残留量快速检测