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呼吸作用 王鳳英 副教授 細胞呼吸（Cell respiration） 呼吸作用，是生物體細胞把有機物氧化分解並產生能量的化學過程，又稱為細胞呼吸（Cell respiration）。無論是否自養，細胞內完成生命活動所需的能量，都是來自呼吸作用。 真核細胞中，粒線體是與呼吸作用最有關聯的胞器，呼吸作用的幾個關鍵性步驟都在其中進行。 呼吸作用是一種氧化作用 呼吸作用是一種酶促氧化反應。雖名為氧化反應，不論有否氧氣參與，都可稱作呼吸作用（這是因為在化學上，有電子轉移的反應過程，皆可稱為氧化）。 呼吸作用 植物將陽光捕捉，變成葡萄糖、澱粉等，而其他生物直接或間接地利用這些貯存起來的能源來推動生命的其他現象 呼吸作用，很類似一座座火力發電廠，送進去的是糖類、澱粉等，在細胞內進行的呼吸作用可分為三部份： （1）把葡萄糖打開成兩個三碳分子—丙酮酸，兩個ATP和兩個NADH2，這部分稱為糖解作用（glycolysis），是在細胞質內進行的。 糖解作用glycolysis 澱粉，得先由酵素分解成葡萄糖，而其他醣類可先轉變成葡萄糖，才得進行糖解作用 。 （2）糖解作用所產生的丙酮酸進入細胞中稱為粒線體的小房間內（胞器），進行一連串的反應，稱為三碳酸循環（tricarboxylic acid cycle），三個碳的丙酮酸陸續放出三個二氧化碳，同時產生四個NADH2，一個FADH2，一個GTP 。