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三十年前讲温饱;三十年来奔小康 三十年前讲温饱;三十年来奔小康 三十年前讲温饱三十年来奔小康党的十一届三中全会以来，城乡居民收入不断增加，为提高人民生活水平奠定了物质基础，30年间，城乡居民生活经历了由解决温饱到逐步迈向小康的阶段，城乡居民家庭消费水平跃上一个新的台阶。同时，城乡居民的消费观念随着收入的不断增加也随之不断调整和转变，消费取向和消费结构也发生了较大变化，城乡居民消费需求逐步由满足生存必需品消费阶段逐步向满足发展和享受需求的非必需品阶段过渡。201X年，城镇居民人均消费支出5736元，比1985年的429元增长12.4倍，年均递增1 1. 9%；农村居民人均消费支出2920元，比1981年的206元增长1 3.2倍，年均递增10.3%。恩格尔系数逐年下降。201X年，××市城镇居民恩格尔系数为3 3.1%，比1985年降低了1 3.7个百分点；农村居民恩格尔系数为36.3%，比1985年降低了10.5个百分点。由此可见，改革开放30年，我市城乡居民收入的六成以上用于食品以外的发展和享受型消费，表明城乡居民生活水平已由温饱跃上全面小康。膳食结构更加合理。改革开放前，城乡居民主要是以解决温饱作为生活的第一追求，食品消费量较多的是大米和面粉等主食品。改革开放以后，城乡居民食品消费逐渐由吃饱向吃好和追求营养化、科学化、保健化和方便化方向发展，食品量消费较多的是