2014年食物相克一览表大全(贺岁版)答案.doc

食物相克一览表 　　猪肝配菠菜　　猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。?糙米配　　 　　咖啡　　把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。 　　牛肉配土豆　　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。 ??? 百合配鸡蛋　　有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。 ??? 羊肉配生姜　　羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。? ??? 甲鱼配蜜糖　　有仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。 　　鸭肉配山药　　老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。 　　鲤鱼配米醋　　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。 ??? 肉配大蒜　　俗话说：吃肉大蒜，营养减一半，这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。 食物相克大全　　下列食物不可同时烧煮或同时食用，否则将全发生中毒，甚至生命危险，千万不可疏忽大意。 1．甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。解救：吃空心菜汁。2． 鲤鱼忌甘草，食则死亡。解救：吃麻油二两。3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。? 解救：甘草水煎服。4．狗肉忌蒜头，食则血病。? 解救：吃人乳。5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。解救：吃韭菜汁。7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。? 解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。? 解救:吃人乳。9.猪肉忌甘草,食则中毒。? 解救:吃绿豆汤。10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。? 解救:吃人乳。11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。? 解救:吃绿豆汤或藕节。12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。? 解救:吃空心菜。13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。14.白酒忌柿子,食则胸闷。? 解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。15.龟肉忌冬笋,食则中毒。? 解救:甘草煎水服。16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。解救:吃黄泥水。17.蟹忌香瓜,食则中毒。解救:吃柑桔皮。18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。? 解救:吃甘草水。19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。? 解救:吃甘草水。20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。? 解救:吃蟹。21.红柿子忌棒冰,食则中毒。? 解救:穿心莲二两煎水服。22.黄瓜忌花生,食则伤身。23.梨子忌开水,食则泻肚。? 解救:吃氯霉素二片。24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发。? 解救:吃绿豆汤。25.羊肝忌竹笋,食则中毒。? 解救:吃黄泥水。26. 羊肝忌红豆,食则中毒。? 解救:吃鸡尿白。27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死。? 无救。28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。? 解救:吃空心菜汁。29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢。? 解救:吃鸡尿白。30.鸡肉忌菊花,食则死亡。? 解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。31.蟹忌生花生,食则中毒。? 解救:吃黄泥水。32.毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡。? 解救:吃绿豆汤。33.蛇肉忌罗卜,食则死亡。? 解救:吃生鸡血一两。34.羊肉忌南瓜,食则恶心。? 解救:吃甘草水。35.羊肉忌西瓜,食则伤元气。? 解救:甘草煎水服。36.羊肉忌梅子,食则中毒。? 解救:甘草水煎服。37.羊肉忌鲶鱼,食则中毒。? 解救:吃人乳。38.癞哈忌洋葱,食则死亡。? 解救:车前子用水煎熬服。39.免肉忌芥菜、木耳,食则中毒。? 解救:吃杨梅水。40.鸡蛋忌糖精,食则中毒,多食死亡。? 解救:牛黄五分工协作用水煎熬服。 41.雀肉忌李子、酱、猪肝.解救:吃绿豆汤。42.虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。43.鸡肉忌李子,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。44.鸭蛋忌李子,食则