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- 2016-10-05 发布于贵州
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《商品知识手册——冷冻、冷藏
目 录
速冻食品
一、冻海产……………………………………………………………………（3）
二、冻肉………………………………………………………………………（4）
三、冻菜………………………………………………………………………（7）
四、冻粉面制品………………………………………………………………（8）
五、冻水饺……………………………………………………………………（9）
六、冻汤圆…………………………………………………………………（11）
七、雪糕……………………………………………………………………（12）
八、冻丸类…………………………………………………………………（15）
冷藏日配品
一、奶酪、甜品
（一）奶酪…………………………………………………………………（16）
（二）芝士…………………………………………………………………（17）
（三）黄油…………………………………………………………………（18）
（四）植物牛油……………………………………………………………（19）
二、奶品
（一）纯奶…………………………………………………………………（19）
（二）酸奶…………………………………………………………………（23）
（三）奶饮品………………………………………………………………（25）
（四）乳
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