2016届九年级化学下册课后达标训练题18.docVIP

课后达标训练/训练·提升作业 【基础达标】 1.(2012·盐城中考)下列食品中富含蛋白质的是( ) A.大米 B.鸡蛋 C.番茄 D.菜油 2.下列是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量，但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是( ) A.蛋白质 B.维生素 C.糖类 D.油脂 3.(2012·铜仁中考)某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是( ) A.面包和牛奶 B. 肉末米粉和酸奶 C.油条和豆浆 D.馒头和稀饭 4.下列说法错误的是( ) 5.(2011·重庆中考)食品安全关系人民健康，下列食品属于安全食品的是( ) A.添加瘦肉精饲养的猪肉 B.用化工原料染色的馒头 C.用甲醛浸泡过的毛肚 D.加碳酸氢钠焙制的糕点 6.5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题： 某山区学校食堂午餐的食谱如下：米饭、炖土豆、炒白菜、萝卜汤。 (1)以上食物中所含有的营养素主要