【走向高考】2012生物一轮复习 第十一讲 微生物的代谢和生长同步课件 大纲人教版.ppt

1．区别微生物的代谢产物。 2．阐明微生物代谢的调节。 3．分析微生物代谢的人工控制。 4．评述微生物群体生长的规律。 5．举例说明影响微生物生长的环境因素。 一、微生物的代谢 1．代谢特点： 代谢异常旺盛，原因是微生物的 的比很大，使它们能够迅速与外界环境进行物质交换。 2．微生物的代谢产物：根据代谢产物与微生物生长繁殖的关系，可分为 产物和 产物。 比较初级代谢产物与次级代谢产物 3.酶合成的调节：影响酶的种类 4．酶活性的调节 5．微生物代谢的人工控制 二、微生物的生长(主要研究群体生长规律) 1．研究步骤：将少量的某种细菌接种到 容积的 培养基中，并置于适宜的条件下培养，然后， 测定培养基里的 的生长情况。 3．细菌生长曲线 1.比较初级代谢产物和次级代谢产物 2.比较组成酶与诱导酶 3.比较酶合成调节与酶活性调节 特别提醒 (1)界定自养型与异养型微生物的依据是能否利用“无机碳源”而不是能否利用“无机氮源”，即凡可利用无机碳源者其同化类型均可看作自养型，但能利用无机氮源者其同化类型未必为自养型。 (2)有些产物虽可在微生物生长期间一直产生，但并非这些产物都是初级代谢产物，如乳酸菌产乳酸，酵母菌产酒精等。确认初级代谢产物与次级代谢产物的主要依据是该产物是否为微生物生长繁殖所必需。 (3)有些无机氮源也可提供能源，如