四川小麦产业竞争优势.pptVIP

四川小麦产业提升发展思路 四川省农业科学院 汤永禄 1，小麦地位 三个未变： 作为全国主产省的地位未变（第六位） 作为我省主要粮食作物的地位未变（稻玉麦） 作为粮食安全的中心地位未变（两大口粮作物之一） 2，优势特点 优质面条、弱筋小麦生产优势区 出粉率高、白度高、灰分低 弱筋原料优于长江中下游 生产成本低于北方小麦 北方小麦灌溉120元、耕作150元，四川多数不灌溉，稻茬麦主要免耕栽培、耕作费用低 种粮大户挣钱优势作物 小麦-水稻两熟时，小麦比水稻挣得多 小麦-玉米两熟时，小麦比玉米挣得多 （广汉、绵竹大户，三台大户） 蛋白质（%） 稳定时间（min） 小麦 vs.水稻、玉米成本比较 亩产量/kg 亩产值/元 亩总成本/元 亩纯收益/元 小麦-水稻 小麦 480 1104 550 554 水稻 550 1320 950 370 小麦-玉米 小麦 300 750 345 405 玉米 250 550 318 232 数据来源：黄明水；董兵 主要技术：小麦免耕播种、机收，水稻机插秧、机收，玉米机播、人工收获 市场价格：小麦2.3元/kg，稻谷2.4元/kg，玉米2.2元/kg 董兵情况：3年均值，部分小麦为繁育种子，成本中含机具折旧等 3，关于面积 官方（人为）调减、民间实际在增 中粮集团赴川调查小麦种子市场潜力，按种子公司换种率推算，1200~1300万亩；但四川自留种、串换比例