益生菌的生理功及研究进展.docVIP

漯河职业技术学院 毕业论文 题目：益生菌的生理功能及研究进展 系 别 食品工程系 专 业 生物技术及应用 班 级 生物技术及应用二班 学生姓名 白晓静 学 号 2009040302014 指导教师姓名 徐启红 指导教师职称 教 授 河南 漯河 2011年11月2日3 益生菌在食品中的应用.......................................3 3.1 益生菌在酸奶中的应用.................................3 3.2 益生菌在啤酒中的应用.................................3 3.3 益生菌在酸酪中的应用.................................3 4 益生菌的安全性.............................................3 5 展望.......................................................4 参考文献2 益生菌的生理功能