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广东诗人与珍稀粤菜区域分布 广东古为百越之地，民族成分复杂多样。随着历史上汉族人的不断南迁，民族间不断融合。目前，全国56个 民族中广东就有53个。人群的复杂，也因此造就了广东菜系的壮观、奇峰与富瞻。明清时期，粤菜更是逐步吸取了 京、川、鲁、苏等菜系的烹饪原料和技术，一跃成为中国四大名菜系之一。 按照地区和口味的不同，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（即客家菜）三大类。一方水土一方文章，值得文 化界记忆的是，粤菜是所有中国菜系中荤类品种最多的菜系，也是唯一被饮食界称为“荟萃所有最凶恶吃法”的菜 系。正如新闻所讲：要考察中国还有多少珍稀动植物，去广东餐馆吃饭就可以了。 SHIXUANKAN 诗选刊 21 地图 DITU 广州 马 莉 生于湛江。中国作家协会会员。出版有诗集 三部。2003年荣获第二届中国女性文学奖。 东荡子 本名吴波。1964年生，湖南沅江市东荡村 人。出版诗集三部。中国作家协会会员。 世 宾　1969年生于潮州。《作品》杂志编辑。出版 诗文集多部。现为广东作家协会专业作家。 老 刀 中国作家协会会员，广东作协诗歌创作委员 会委员。2000年参加诗刊社第十六届青春诗会。诗集《打 滑的泥土》获广东作协“新人新作奖”。 江 涛 本名布咏涛。出版诗集三部。曾参与编《诗 歌与人》。 杨 克　中国作家协会会员。广东商学院人文与传播 学院兼职教授。主要著述有