制作足球慕斯蛋做法.docVIP

制作足球慕斯蛋糕做法 食材 主料 原味戚风蛋糕1个 可可戚风蛋糕1个 淡奶油120g 营养快线酸奶100g 辅料 香瓜适量 吉利丁粉8g 步骤 1.准备好原料 2.吉利丁粉用水化开 3.倒入营养快线酸奶中，隔水加热，不停搅动，直到吉利丁粉与酸奶完全融合，然后放在通风处凉凉 4.淡奶油打发到这样微微还可以流动即可 5.打发的淡奶油与酸奶搅拌在一起，盖好保鲜膜入冰箱冷藏1到2小时 6.在油纸上画出等边6变形和5边行，我的6变形边长1.7cm,5边形边长1.5cm，把它们剪下来做为模具 7.用原味蛋糕做6边形，可可蛋糕做5边形，原味蛋糕适量比可可蛋糕多一点 8.找一个圆形的碗，铺上一层保鲜膜，压实，碗底摆上两个原味蛋糕6边形，注意蛋糕好看的一面要贴着碗，因为我们最后是要倒扣的 9.在对顶摆上两个可可蛋糕5边形，同样也是蛋糕好看的一面贴着碗 10.按照顺序，一直把碗摆满，多出碗边的部分用剪刀剪掉如果怕摆错，就下载一个足球的图案照着摆 11.把已经冷藏了1个多小时的慕斯液拿出来，这时候慕斯液已经有些凝固了，搅拌一下，把慕斯液抹在蛋糕表面一层，使慕斯液起到粘合蛋糕块的作用 12.中间加上自己喜欢的水果丁，我加的是香瓜丁 13.在用慕斯液盖住水果丁 14.用一片薄薄的蛋糕片盖住慕斯液并压实，包好保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上 15.脱模时倒扣在盘子上，轻轻揭去保鲜膜即可 小贴士 尽量选择圆一点的碗，这样做出来更好碗里铺一层保鲜膜可以保护蛋糕块防止变形脱落，脱模的时候也容易脱模做过了之后，我才明白，成比例复制一个实物也不是完美的，我的6边形和5边形一大一小，在摆放的时候就明显看出了差距，看来做蛋糕还是要把6边形和5边形做成一样大的才好，这样就几乎看不到缝隙了慕斯液稍微凝固一下在放入，可以避免慕斯液从蛋糕块缝隙渗出影响最后的成品效果，当然不用慕斯液直接用打发的奶油也可以，那样就不要冷藏了，直接就可以吃了 and actual case whether match; by is located land right nature; property status, whether has damage or quality problem; property using situation, rental or use; reference around similar property price, judge assessment value of rationality; whether exists property disputes, and seized, and freeze, and mortgage, and demolition, and transformation, limit situation. 2. to land right mortgage of, survey people should verified following information: land right card by contains Ming information (right people, and location, and nature, and term, and area,) and actual case whether match; land nature; land flat situation; ground buildings situation; reference around similar land price, judge assessment value of rationality; mortgage real whether has other mortgage right or notice registration established prior; whether exists property disputes, and seized, and freeze, and mortgage, limit situation. 3. other chattels, ownership, the value of the mortgage should be implemented, and whether factors such as easy handling. (C) pledge of collateral investigation procedures, investigators should enforce collateral value, co