911 银鹭好道市场环境分析.docVIP

银鹭好粥道市场环境分析 报告 胡林燕：20110106009 陶芳芳：20110106031 姚洁：20110106039 章晓宇：20110106047 郑慧：20110106049 八宝粥是中国一个传统的食品，多年来八宝粥并没有像其他食品如方便面、膨化休闲食品、饼干等大跨步发展，数年来没有人去挖掘这一支有着长久生命力产品的传统文化。然而，百年品牌从品牌金字塔产品特征、品牌理性诉求、品牌感性诉求、品牌个性出发，一步步导出银鹭的品牌个性与品牌主张，使得银鹭八宝粥能依赖其强大的品牌力来带动产品的销售成为行业的领导者。 下面，就对银鹭的营销环境进行具体的分析。 一．环境分析 营销环境中的宏观制约因素 在食品行业，八宝粥市场就是一个相对滞后的市场，远远被酒水、饮料、糖果和饼干类产品抛在了市场大潮之后。 八宝粥行业价格将更倾向于维持行业底线。 短期之内，就消费状况而言，消费者的消费需求不会发生太大的变化。 二．消费者分析 对校园学生做了简单调查（另附调查表） 下面是调查结果分析 影响消费者购买好粥道的因素有：产品的价格、品牌、口味、营养健康以及代言人等等。这些因素和企业有着直接的关系。对于银鹭好粥道来说，其发展的关键是企业的内在因素决定的。据调查，银鹭好粥道味道好、质量有保证，但是，品牌效应不如娃哈哈。 购买银鹭和