CI策划总概念告书-觅思咖啡馆.docVIP

CI策划总概念报告书 曾经有一句很经典的广告语是这样说的：“我不在家，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。” 饮食咖啡已不仅仅是欧美人的习惯，对于中国人来说不再神秘，并为越来越多的人所接受。在亚洲的茶文化国度中，咖啡已变得越来越举足轻重 （1）在同行业中的优势、劣势分析： 觅思咖啡馆作为“新人”，其发展可以说是威胁与机遇同在，为了能在此行业中站稳脚跟，并且成为一匹黑马，冲出固定模式，必须先对在行业中的角色进行分析。 ①优势： 分析知名品牌的咖啡馆，如星巴克以高端的品牌定位成为中国咖啡的代名词并且拥有自己巨大的市场。但是其美式自动服务，不太符合中国人的消费习惯。 而城市间林立的一些杂牌咖啡屋，投资较小，咖啡价格便宜，使得其咖啡品质无法保障，经营品种单一，并且无法营造特有的咖啡店气氛，体现不了应有的咖啡文化，产生不了轰动的咖啡效应。 ②劣势： 作为新开的咖啡馆，其知名度，美誉度，品牌形象尚未建立，要一步一步在消费者心中建立印象和好感，需要相当长的时间。并且CI的导入是否能够达到预期的效果也关乎着未来的发展前景。 （2）对觅思咖啡馆的系统定位： 在经过了一系列的调查分析及在同行业中的目前优势，劣势的分析后，对觅思咖啡馆做出了以下的定位： ① 消 费 者： 觅思咖啡馆的针对消费者很可能是有以下特征的咖啡消费者： *20～35岁； *月收入1000元以上； *受过中等以上教育；有一