重庆酒店业应对展业发展的策略探析.docVIP

重庆酒店业应对会展业发展的策略探析 摘要：成为直辖市以来，在中央政策的大力扶植及当地经济的影响下，会展经济快速发展，重庆正逐渐发展成为西部会展名城。各类会展设施的兴建和会展活动的举行，在为当地带来大量客源的同时，也为提供食宿接待设施的酒店带来了新的机遇和不可避免的挑战。文章针对重庆会展业的发展，在分析重庆酒店业现状的基础上，为重庆酒店业提出了相应的应对策略。 关键词：会展；现状；问题；策略 会展业是目前国内新兴的朝阳产业，发展势头迅猛，带动了多项相关产业的快速增长。在会展活动日益频繁的今天，大量会展客人的食宿活动极大地带动了酒店经济的发展，使得酒店业纷纷将目光投向了会展市场。但同时随会展业而来的大量客源对酒店的接待设施和服务质量提出了严峻的考验，酒店业为应对会展业的快速发展亟需采取应对之策。 一、会展业对酒店业的影响 （一）酒店在会展中扮演的角色 1、酒店是会展活动中必不可少的组成部分。会展客人大多来自全国甚至世界各地，对住宿、餐饮、商务服务、旅游活动等都有强烈需求，而酒店能满足会展客人的这些需求。 2、酒店为会展提供了第二场地。一般大型会展的筹备会议、新闻发布会、分组交流会都安排在酒店的会议厅、多功能厅或客房进行。而规模不大的会展，包括展厅在内的所有场地和活动都可安排在酒店举行。 3、酒店是会展活动的延伸。酒店为会展客人提供了交流的平台，丰富和拓展了会展活动。会展客人可以在餐厅、