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第四单元第二章学业水平测试题 单选题 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（? ） ①糖类?? ②脂肪?? ③蛋白质?? ④水??? ⑤无机盐 A、①③⑤ ?????B、①②④ ?????C、①②③? ????D、①②⑤[来源:学科 3、试管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振荡置于37 ℃温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（?? ）A、唾液、胃液、肠液?? ?B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁?? ?D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组（? ）A、蛋白质脂肪?B、蛋白质糖类? C、糖类蛋白质?D、维生素脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ ?） A、豆腐?????? B、米饭????????? C、肥肉?????? D、瘦肉 6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（?? ） ①构成细胞的重要材料????? ②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质??④储备能量 A、①③??? ???B、②④?? ???C、②③?? ????D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（?? ）A、蛋白质和维生素?B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐??D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了