生物：第9章第2节人体的消化与吸收教案1（苏教版七年级下）.docVIP

章9节2 人体的消化与吸收（第二课时） 教学目的： 　　1．了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。 　　2．理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。 　　3．理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。 　　4．学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛和观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。 教学重点： 胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。 教学难点： 　　1．小肠的结构特点与其功能的关系。 　　2．食物的化学性消化。 教具准备： 消化系统、牙齿结构图、胃及胃壁结构图以及相关的多媒体素材。 　　实验材料用具：猪（或羊、鸡）的新鲜小肠（已洗净）一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。 教学方法：实验观察与讲述法、谈话法相结合。 课时安排：2课时 教学过程： 第二课时 　　下面，我们一块来学习有关食物的消化的内容。食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收。食物在消化道内被分解成为可以吸收的成分的过程，叫做消化。 　　提问：请大家结合自己的体会，想一想你所知道的消化 都有哪些方式？ 　　回答：牙齿将食物嚼碎，胃液和肠液消化食物。 　　讲述：刚才同学所说的，实际上就是食物的两种消化方式：物理性消化和化学性消化。物理性消化是