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礼仪形体训练课程教学设计 　　摘 要 礼仪形体训练课程设计主要是针对高职院校酒店管理、旅游管理专业的学生，根据学生的就业岗位及岗位需要，学生应具备的能力来制订和设计的。文章从礼仪形体训练课程设计的理念和思路、教学内容的设计、以及教学组织设计等方面进行了探讨和研究。 　　关键词 礼仪形体训练 教学设计 高职教育 　　中图分类号：G424 文献标识码：A 　　The Teaching Design for Ritual Body Training Courses 　　WANG Yonghong， ZHONG Lei 　　（Basic Department of Jiangxi Vocational College of Finance Economics， Jiujiang， Jiangxi 332000） 　　Abstract The ritual body training courses is designed primarily for hotel management， tourism management major in higher vocational college students， according to student jobs and job needs， the ability students have to develop and design. Authors discussed and studied the design of the ritual body training course concepts and ideas， content ， teaching organization. 　　Key words ritual body training； teaching design； higher vocational education 　　从高职学院的就业形势来看，社会对人体综合素质的要求越来越高，无论从事何种职业，要想在激烈的社会竞争中立足，得到社会、同行以及周围人的重视，除了具备一定的专业知识和技能外，同时还需要拥有一个健美的形体、高雅的气质和良好的身体素质。高等职业技术教育既不是简单的职业技能培训，也不是传统的普通专科学历教育，它是通过三年的高等职业教育，把可塑性很强的具有高中或职高学历的学生，培养成为既具有即时上岗的应职应岗能力（含技能），又具备适应今后职业生涯发展的素质与潜能，德、智、体、美、劳等全面发展的高等技术应用性人才。 　　1 课程设计的理念与思路 　　酒店管理、旅游管理等专业的学生毕业后主要从事服务性行业，毕业生就业岗位主要类型有以下几种：旅行社管理与导游、酒店各部门管理与服务（如前厅、餐饮、康乐、客房等）、景区讲解、会展管理与服务等。这些岗位相对应的从职主要身体素质有腿部力量、腰腹部力量、上肢力量、颈部、肩部力量及相应的灵活性和耐力。应有的素养包括：专业的职业姿态和表情、健康的身体素质和心理素质、高雅的气质、良好的团队合作能力和沟通能力等。 　　礼仪形体训练课程设计的理念与思路正是根据学生的就业岗位及岗位需要，学生应具备的能力来制订和设计的。因此，本课程的设置具有双重意义与作用，一是塑造学生美的个人形象，二是培养学生具有直接胜任岗位资格所需要的相关素质，提高职业能力 。该课程是专业职业能力提升的支撑课程，通过本课程的教学，能塑造体形、培养学生高雅优美的身体姿态和良好的道德品质。因此我们礼仪形体训练教育的具体定位是：塑造形体形象、提升职业素养、服务于专业。 　　1.1课程实施条件 　　授课教师必须具有大学本科及以上学历，具有相应的专业知识和能力，要求任课教师具有一定的实践能力。授课对象是酒店管理、旅游管理专业的学生。 　　保障措施：建立形体训练房，添置专项器材，保证课堂教学与课外锻炼的实施。校外建立相应的实训基地。 　　1.2教师指导方法 　　在校内，课堂教学时采取全体和个别指导相结合的方法；课后建立“礼仪队”、“形体训练队”、“兴趣班”，教师有针对性地进行指导；通过网络平台进行交流，指导。在校外，带学生到实训基地实习。 　　1.3教学效果 　　课程教学后，经过训练，使学生对自己的正确姿态有一个清楚的认识，对自身站、坐、行等体态的自我控制意识增强，从而对学生内在和外在美产生一定的影响，这提高了学生对服务性职业形象的认知度，在很大程度上影响学生将来从事服务性行业的形象和素质，提高服务水平，有助于提高学生的就业率。 　　礼仪形体训练课程对酒店管理、旅游管理专业学生的身体素质和心理素质、职业人格素质、职业技能素质、职业行为素质等方面有着积极的影响。 　　2 课程教学内容设计 　　2.1教学内容的针对性