2007年《食添加剂碘酸钾》(征求意见稿).docVIP

2007年《食品添加剂碘酸钾》（征求意见稿） 编制说明 任务来源 2007年卫生部地方病标准专业委员会组织起草了《食用盐碘含量》强制性国家标准，确定碘酸钾作为食用盐强化剂。该标准于2008年会审通过后上报卫生部卫生监督中心，2009年向国标委报批。2010年2月国标委来函，建议将《食用盐碘含量》标准纳入食品安全标准，作为《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880）的修改单。 目前，我国《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》及卫生部、中国轻工总会印发的《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》中规定了，用于生产碘盐的碘酸钾必须符合国家卫生标准的要求。1996年1月，在卫生部会同国家医药管理局和中国轻工总会印发的《关于加强全国食盐加碘用碘酸钾产销管理的通知》（卫地发[1996]第1号）中，强调了加工碘盐的碘酸钾必须是经卫生部批准的合格产品，并对碘酸钾实行国家定点生产，要求生产企业生产条件符合药品质量管理规范，产品必须达到药典标准。但是，目前并没有关于碘酸钾的质量要求的国家或卫生行业标准，为此，卫生部决定尽快研制碘酸钾的质量标准，并委托卫生部地方病标准委员会组织牵头制定。 2010年3月23-24日，在北京召开了《食品添加剂 碘酸钾》标准研讨会，对标准的内容进行了研讨。 1.3主要起草人及其所承担的工作 本项目的承担单位是中国疾病预防控制中心地方病控制中心，本标准的修订协作单位是