3.3生活中两种常见的有机物（第2课时）乙酸学案 新人教版必修2.docVIP

乙酸 1．了解乙酸的主要用途。 2．掌握乙酸的组成与主要性质。 3．了解乙酸与人类日常生活与健康的知识。 4．学会分析官能团与物质性质关系的方法。 要点 1．乙酸的物理性质。 俗称：醋酸 物理性质 颜色、状态 无色溶液 气味 有强烈刺激性气味 溶解性 易溶于水、乙醇等溶剂 熔、沸点 沸点：117.9_℃__熔点：16.6_℃ 挥发性 易挥发 分子组成与结构。 3．化学性质。 (1)乙酸的酸性。 [实验一]乙酸与镁的反应。 实验步骤：向一支盛有少量乙酸的试管里加入一小段镁条，观察现象。 实验现象：有气泡产生。实验结论：乙酸能跟活泼金属作用，具有酸性。 化学反应方程式：2CH3COOH＋Mg===Mg(CH3COO)2＋H2↑。 [实验二]乙酸与碳酸钠的反应。 实验步骤：向一盛有少量碳酸钠粉末的试管里，加入约3 mL乙酸溶液，观察现象。 实验现象：试管里有无色、无味的气泡生成。 实验结论：乙酸具有酸性，且酸性比碳酸的酸性强。 相关化学反应方程式：2CH3COOH＋Na2CO3===2CH3COONa＋CO2↑＋H2O。 [实验三]乙酸和氢氧化钠反应。 实验步骤：先取氢氧化钠溶液于试管中，加入一滴酚酞，再逐滴加入乙酸 实验现象：红色褪去。实验结论：乙酸具有酸性。 化学方程式：CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋H2O。 通过