爱他教育：江南大学803微生物2013考于研真题.docVIP

一、判断题，要分析错误（10*2分） 1、接合孢子和子囊孢子，减数分裂都是发生在孢子萌发时。 2、啤酒、牛奶等风味食品，都是以细菌菌落总数和大肠菌群数作为衡量食品卫生的指标。 3、显微镜下直接计数的酵母细胞数一般要比平板菌落计数的结果大。 4、普遍性转导产生的转到子一般都是溶源菌。 5、一般情况下，土壤中细菌的总数和生物量往往都是高的。 6、在琼脂糖凝胶电泳中，环状双链DNA分子不同构象的涌动速度不同，其中线形DNA的速度最慢。 7、基因发生移码突变后，编码的蛋白质一般都变短。 8、红曲霉、灰色链霉菌和产黄青霉都产分生孢子。 二、名词解释（10*3分） 1、大肠菌群? ?2、生长因子? ?3、原噬菌体? ?4、三域学说? ?5、菌落? ?6、SOS修复? ? 7、PCR? ?8、巴斯德效应? ?9、嗜高温微生物? ?10、高压蒸汽灭菌 三、问答题 1、实验室有5株斜面保藏的菌种：Escherichia coli , Bacillus subtilis , Corynebacterium Pekinese , Saccharomyces cerevisiae 和Schizosaccharomyces octosporus , 现标签不慎遗失，请设计一个简单的实验对其进行确认。1.课程设置 2.一对一课程特色： 1.较强的针对性：一对一辅导突出个性化，适合不同基础层次的学员，并