山东省初中生物业水平第五单元第4、5章测试题(含答案).docVIP

第五单元 第四～五章学业水平测试题 一、单项选择题 1、下列关于细菌的说法中，正确的是( ) A．寄生生活的细菌靠分解动植物遗体生活 B．腐生生活的细菌能将无机物合成有机物 C．大多数细菌只能利用现成的有机物生活 D．细菌具有叶绿体，能进行光合作用 2、(2007·淄博中考)做泡菜要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( ) A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵 C．利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 3、在观察霉菌时，看到某霉菌直立菌丝的顶端长有扫帚状结构，这是( ) A．青霉 B．根霉 C．曲霉 D．毛霉 4、(2005·山东中考)防止食品腐败所依据的主要原理是( ) A．把食品内的细菌都杀死 B．抑制食品内真菌的生长和繁殖 C．把食品内的真菌都杀死 D．杀死或抑制微生物的生长繁殖 5、下列各项中不属于真菌特征的是( ) A．个体微小，细胞内没有成形的细胞核 B．能产生孢子，孢子能发育成新个体 C．细胞内没有叶绿体 D．既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核 6、下列各种保存食品的方法中，依据了除去水分防止细菌生长这一原理的是( ) A．罐藏法保存肉类 B．巴氏消毒保存牛奶 C．超市卖的肉肠都用真空包装保存 D．做腊肠用盐腌后再用烟熏 7、若将面包作为培养曲霉的材料，应为其提供的适宜环境条件是( ) A．干燥、温暖 B．温暖、潮湿 C．潮湿、低温 D．干燥、低温 8、下列有关地衣的说法中，正确的是( ) A．地衣是细菌与藻类共生在一起形成的 B．地衣中的真菌为藻类提供有机物 C．地衣中的藻类供给真菌水和无机盐 D．地衣中的真菌和藻类分开后，不能独立生活 9、细菌在自然界分布十分广泛，这是因为( ) ① 细菌生活不需要氧气 ② 细菌的繁殖速度很快 ③ 细菌在条件不良时可形成芽孢 ④ 细菌不能分解有机物 A．①② B．②④ C．②③ D．③④ 10、剩饭剩菜可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是( ) A．挡住空气中的灰尘落入饭菜 B．隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物 C．隔绝空气，使饭菜中的细菌缺氧窒息 D．释放杀菌物质，杀死细菌 11、下列关于细菌的叙述正确的是( ) A．所有的细菌在生态系统中都是分解者 B．细菌细胞不同于洋葱表皮细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核 C．在恶劣环境中，细菌依靠芽孢进行繁殖 D．食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物 12、常用的食品保存方法有( ) ① 低温冷藏 ② 高温储藏 ③ 晒干储藏 ④ 保持湿润 ⑤ 用盐把肉腌起 ⑥ 制成罐头 ⑦ 真空包装 ⑧ 直接暴露于空气中 A．①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①②③⑤⑥⑦ C．①③⑤⑥⑦ D．①②③⑥⑦⑧ 二、非选择题 13、在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如下图所示： (1)实验步骤中，B是______过程，完成步骤C需要在适宜的________下进行。 (2)如果出现的菌落小，且表面光滑黏稠，可判断这是_______________的菌落。 14、为探究细菌对植物遗体的影响，活动小组的同学提出了三种实验方案。三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。 方案一：将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下(暴露在空气中)。 方案二：将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。 方案三：甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。 请回答问题，再评价实验方案： (1)甲乙两组为什么要用同样的树叶？___________________________________。 (2)为什么要使树叶保持潮湿？_________________________________________。 (3)请评价以上哪个实验方案更能说明问题，并说出理由___________________ __________________________________________________________________。 15、近两年，国家加大了对农村户用沼气的投入力度，国务院明确提出将农村沼气建设作为进一步扩大内需的措施之一。2009年，国家预计投入100亿建设农村户用沼气工程。 下图是一个简易沼气池的结构示意图。请结合所学知识回答下列问题： (1)密闭沼气池内，在缺氧的条件下甲烷细菌会大量繁殖，它的繁殖方式是___ ____________。甲烷细菌与酵母菌相比，二者在结构上最主要区别是：_