第1920章代谢总论.pptVIP

第19章 代谢总论 提问：什么是新陈代谢？ 新陈代谢——指生物体内一些化学变化的总称，是生物体表现其生命活动的重要特征之一。是由多种酶协同作用的化学反应网络。 生物体内酶催化的反应是连续的，前一种酶的作用生成的产物往往是后一种酶的作用底物这种在代谢过程中连续转变的酶促产物称为代谢中间物（或代谢物）。 新陈代谢的个别步骤或环节称中间代谢。 新成代谢是物质代谢与能量代谢的统一 三、辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ四、FMN和FAD 营养物质在分解代谢中释放的化学能，除了用于合成ATP外，还可以氢原子和电子的形式将自由能转移给生物合成的需能反应。具有高能量的氢原子是由脱氢酶催化的脱氢反应产生的。脱氢酶将脱下的氢原子和电子传递给辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ，将氢原子和电子传递给生物合成中需要还原力的反应。此外，FMN和FAD也可以传递两个氢原子和两个电子。 一、有关热力学的一些基本概念（自学） 二、化学反应中自由能的变化和含义（自学） 三、高能磷酸化合物 （一）高能磷酸化合物的概念 机体内许多磷酸化合物，当其磷酰基水解时，释放出大量的自由能（一般水解时能释放出5kcal/mol以上的自由能）。这类化合物称为高能磷酸化合物。其释放高能量的化学键叫“高能键”，有符号“~”表示。 以无机磷酸为例说明几种能量近似的共振形式： （2）细胞内影响ATP自由能释放的因素 细胞的内环境pH在7.0左右，此时ATP、ADP的全部磷酸