第29章脂肪酸的合成.pptVIP

甘油的合成 脂肪酸的合成 二者分别转变为3—磷酸甘油和脂酰CoA后的连接 一 甘 油 的 生 物 合 成 二 脂 肪 酸 的 生 物 合 成 饱和脂肪酸的从头合成 脂肪酸碳链的延长 不饱和脂肪酸的合成 ㈠ 饱和脂肪酸的从头合成 1. 乙酰CoA（碳源）的来源及转运 来源 线粒体内的丙酮酸氧化脱羧（糖） 脂肪酸的β-氧化 氨基酸的氧化 转运 柠檬酸穿梭（三羧酸转运体系） 丙二酸单酰CoA的形成（来自乙酰CoA 和碳酸盐） 乙酰-CoA羧化酶（别构酶） 组成 存在形式 作用机制 组 成 生物素羧化酶 羧基转移酶（转羧酶） 生物素羧基载体蛋白（BCCP） 存 在 形 式 原核生物乙酰-CoA羧化酶：上述三种蛋白质组成复合体。 真核生物乙酰-CoA羧化酶：由两个相同亚基组成。上述三种蛋白质位于同一条多肽链上。 作 用 机 制（柠檬酸正调节，软脂酰COA变构抑制） 3. 脂肪酸合酶系统 ⑴组成 脂酰基载体蛋白（ACP-SH） 乙酰-CoA：ACP转酰酶 丙二酸单酰COA：ACP转酰酶 β-酮酰- ACP合酶 β-酮酰- ACP还原酶 β-羟酰- ACP脱水酶 烯脂酰-ACP还原酶 软脂酰-ACP硫酯酶 大肠杆菌和植物中，7条多肽链组成聚合体； 动物中，以含相同亚基的二聚体存在， 每个亚基上包含7条多肽链。 酵母中，两条多肽链，一条含ACP和两种酶