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- 2017-03-06 发布于贵州
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林蛙油的功效和用方法
林蛙油简介:
林蛙油,俗称蛤蟆油。广东人称“雪蛤膏”是东北长白山区特产,中国林蛙 Rana.chensinensis 的输卵管,具有 在医学上有“软黄金”之称。蛙油中含有较多的甲状腺素,微量元素,多种维生素,氨基酸,同时含有对人体有特殊功能的油酸、亚油酸、亚麻酸等。中国林蛙(哈士蟆)是中国长白山区独有的一种原始动物。蛙油为林蛙之精华,药用价值极高,是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。被誉为八珍之首。所谓林蛙油就是雌性林蛙的输卵管(类似于胎盘)。俗称哈士蟆油或哈蟆油《中国中药志》 从古到今林蛙油出口世界各地,广泛应用于医药和保健品,制造的林蛙油 俗有软黄金之称 。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展,中国林蛙上了餐桌,成为人们进补强壮的美味佳肴。 目前捕捉野生林蛙的人越来越多,人为的滥捕乱杀,使野生的中国林蛙资源越来越少,甚至面临着灭绝的危险。林蛙和林蛙油越来越缺乏,价格非常昂贵。精品中国林蛙油是集食、药、补为一体的纯绿色珍品。含动物蛋白49.4%,脂肪4%,含糖10%、淀粉4%。每100克林蛙油含347千卡热能,含19种氨基酸,总量为43.56克。微量元素含量:钙5.75%、磷0.052%铁0.46%、钾16.5%、钠3.56%、镁13.5%、锌0.017%,尤其是锰的含量高达0.6%, 对人体有抗衰老的作用 ,含对人体有特殊功能的油酸28%,亚油酸13.2%,亚麻酸1
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