中国姜黄素市场评估与投资预测报告(2013版).doc

植物提取物是生物医药的核心原料和产品，目前被广泛应用于植物药、食品添加剂、功能性食品、化妆品等生产领域。随着21世纪生物医药迅猛发展，在新的医学模式影响下，具备活性或功能性的植物提取物产品备受青睐在世界范围内得到广泛认可，具有广阔的市场空间，并有效推动了医药对外贸易发展。姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%-6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。现代研究发现姜黄素可以抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿的作用。姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。2010年以来，姜黄素价格不断上扬，主要原因原料购买渠道不畅，价格上涨致使国内主要生产企业面临成本压力。我国姜黄素提取资源基本来自三种渠道，一种为国产温郁金，一种为缅甸进口姜黄，另一种从印度少量进口。我国主要生产企业基本以前两种为主。我国最早颁布的食品添加剂标准GB2760-81中，允许在食品中使用的天然色素仅有9种，其中包括姜黄。在20世纪80年代的天然色素大潮中，姜黄色素也曾风行一时，经过近30年的发展后，天然色素纷纷打开市场，陆续站住了脚跟，如：焦糖色素、辣椒红、红曲红、栀子黄、叶绿素等，而姜黄却越来越受冷落。而医药级姜黄素却有很大的市场，而且附加值高。姜黄在汉方中一直作为药食两用的药材，具有破血行气、通经止痛等作用，此外还用做治疗胸肋刺痛、闭经、风湿、肩臂疼痛、咽喉肿痛等。近年来，中药的作用越来越受到国外的认同与欢迎，在国外相继报道了许多有关姜黄素生理功能的文章，国内外很多人开始研究姜黄素的药用机理及防癌、抗癌药物的研究，并取得了较快的进展。这一趋势的形成，提高添加有姜黄素类食品的附加值，而且为姜黄素的生产企业开辟了一个更加广阔的前景，姜黄素类药物开发成功可以大大扩大姜黄素的生产量，而且，产品的价格和价值都将会有很大的提高。目前国内已有企业正在用姜黄素开发抗癌药物，国外也有很多企业在寻找该产品。近几年来，我国植物提取物产量以每年20%的速度递增，出口看好，2011年我国植物提取物出口将高于8.6亿美元。但由于西方国家在逐渐提高植物提取物的质量标准，因此，一些生产水平低下、技术设备落后的企业今后出口植物提取物将面临严峻挑战。 第一节 姜黄素定义 第二节 姜黄素行业发展历程 第三节 姜黄素分类情况 第四节 姜黄素产业链分析 一、产业链模型介绍 二、姜黄素 产业链模型分析 第二章 2009-2012年中国姜黄素行业发展环境分析 第一节 2009-2012年中国经济环境分析 一、宏观经济 二、工业形势 三、固定资产投资 第二节 2009-2012年中国姜黄素行业发展政策环境分析 第三节 2009-2012年中国姜黄素行业发展社会环境分析 一、居民消费水平分析 二、工业发展形势分析 第三章 中国姜黄素行业生产现状分析 第一节 姜黄素行业总体规模 第二节 姜黄素行业产能概况 一、2009-2012年姜黄素行业产能分析 二、2012-2017年姜黄素行业产能预测 第三节 姜黄素行业市场容量概况 一、2009-2012年姜黄素行业市场容量分析 二、2012-2017年姜黄素行业市场容量预测 第四节 姜黄素 产业的生命周期分析 第五节 姜黄素 产业供需情况 第四章 中国姜黄素行业产品市场价格走势及影响因素分析 第一节 2009-2012年中国姜黄素行业产品市场价格回顾 第二节 中国姜黄素行业产品当前市场价格及评述 第三节 2012-2017年中国姜黄素行业产品未来价格走势预测 第五章 2012年中国姜黄素行业发展现状分析 第一节 中国姜黄素行业发展现状 第二节 中国姜黄素行业产品技术分析 第三节 中国姜黄素行业存在的问题 第四节 对中国姜黄素 市场的分析及思考 第六章 2012年中国姜黄素行业发展概况 第一节 2012年中国姜黄素行业发展态势分析 第二节 2012年中国姜黄素行业发展特点分析 第三节 2012年中国姜黄素行业市场供需分析 第七章 姜黄素行业市场竞争策略分析 第一节 姜黄素行业竞争结构分析 一、现有企业间竞争 二、潜在进入者分析 三、替代品威胁分析 四、供应商议价能力 五、客户议价能力 第二节 姜黄素 市场竞争策略分析 第三节 姜黄素行业企业竞争策略分析 第八章 姜黄素行业投资与发展前景分析 第一节 2012年姜黄素行业投资情况分析 一、2012年姜黄素行业总体投资结构 二、2009-2012年投资规模情况 三、2012年分地区投资分析 第二节 姜黄素行业投资机会分析 第九章 2012-2017年中国姜黄素行业发展前景预测分析 第一节 2012-2017年中国姜黄素行