酒店质量管理细则奖与惩).docVIP

酒店质量管理细则 为保证正常经营，充分调动全体员工的工作积极性，并对员工在工作中存在的质量问题及时加以纠正，确保服务品质，特制定《质量管理细则》。全体员工不仅应严格遵守，更应将严格遵守《质量管理细则》视为必须履行的义务。 《质量管理细则》包括《员工奖励条例》和《员工过失行为处罚条例》两大部分。《质量管理细则》本着维护的正常利益和促进员工个人发展为目的，严格贯彻“奖优罚劣”的原则。 为充分贯彻落实《质量管理细则》特规定如下： ? 1、全体员工必须积极宣传、认真学习并执行《质量管理细则》，自觉接受奖罚，扬正纠错； ? 2、有功必奖，有过必罚； ? 3、制度面前，人人平等； ? 4、员工奖励以现金方式，员工处罚以罚分方式进行计算，《员工过失行为处罚条例》中的１分为员工基本工资的１％； ? 5、“奖罚通知单”一式三联，分送奖罚部门或当事人、财务部、； ? 6、人员或大堂副理有权按照《质量管理细则》对进行奖罚；各部门经理、主管对跨部门员工有奖罚建议权； ? 7、员工均有投诉权，但必须遵守层级管理制度，如实反映情况； ? 8、管理人员必须客观公正的调查了解后根据《质量管理细则》进行奖罚； ? 9、开具“质检处罚通知单”后，被处罚员工须三日内签字确认。若员工过失行为属实，但拒签罚单的，罚分在５分以下的由其上级代签，此类情况属蔑视酒店《质量管理细则》的严肃性，另双倍处罚；罚分在５分以上的则报总经理办公室予以处理； ? 10、被奖励员工须三日内签“奖励通知单”，持奖励通知单和领款单到财务部领款，逾期不签单者，将视为自动放弃； ? 11、被处罚员工罚金由财务部在当月工资中扣除； ? 12、员工拥有对《质量管理细则》的知晓权和处罚后的申诉权； ? 13、有权修改《质量管理细则》； ? 14、任何由增补的条款将自动成为《质量管理细则》的一部分； ? 15、员工行为若触犯相关条例的，将一律并处； ? 16、此《质量管理细则》从年月日起执行。 ? 奖励条例 一、常规奖励。 ? 1、员工奖：用于奖励员工及领班，由部门推荐人选，，凡荣获该奖者，现金100元，并记入员工档案? 2、优秀管理人员奖：用于奖励经理和主管，由部门推荐人选或自荐，审定，每半年评选经理１名，主管２名，凡荣获该奖者，奖励优秀经理现金500元，优秀主管300元，并记入档案，作为晋职依据。 ? 3、《金点子》奖：为改进经营管理提出合理化建议并被采纳者，奖个人20—300元。 ? 4、拾金不昧奖：视情节奖个人10—100元。 ? 5、见义勇为奖：有下列行为者，视情节奖30—500元。 ? A、为维护员工和客人的生命财产安全，做出贡献者； ? B、勇于揭发违法乱纪、循私舞弊行为者。　　??? ? 6、优质服务奖：工作主动、热情，受到客人表扬或事迹突出者，奖个人20—50元。 ? 7、乐于助人奖：超出工作职责范围，为客人、同事主动提供帮助，事迹突出者，奖个人10—50元。 ? 8、全员促销奖：非营销人员为酒店营销工作做出贡献者，按奖励办法予以奖励。 ? 二、其他奖励。 ? 1、在统一组织的业务比赛中获奖者（或代表酒店参加竞赛获奖者），按有关规定给予奖励。 ? 2、获市级以上报刊表扬者或在市级以上报刊发表文章，提高美誉度者，奖20—100元。 ? 3、各部门可根据本部门实际情况，自行设立部门内部奖项，以表彰先进。 ? 4、特殊情况下出现的优秀事迹，将随时奖励，不受常规奖项限制。 ? 员工过失行为处罚条例? 一、轻微过失 ? 1、不打卡、代打卡，违反考勤制度，罚2分； ? 2、不按规定着装或仪容不整，工装不洁，罚1分； ? 3、不按规定位置佩带工号牌或实习证，罚1分； ? 4、不使用指定的员工通道（部门及以上管理人员），罚1分； ? 5、擅自使用客用洗手间，罚1分； ? 6、迟到或早退10分钟以内，罚2分； ? 7、当值时间擅自换岗、调班、替班，未酿成事故，罚3分； ? 8、当值时间使用电话闲聊，罚2分； ? 9、工作时间私会亲友，罚1分； ? 10、当值时间收听（看）音像电视，罚3分； ? 11、在岗位上吃东西，罚2分； ? 12、下班后无故在岗位逗留，罚1分； ? 13、高声喧哗或发出不必要的声音，在公共场所奔跑，罚1-3分； ? 14、随地吐痰，乱丢烟头、纸屑，罚2分； ? 15、着工装在对客服务区抽烟，罚3分； ? 16、对客人视而不见，不主动招呼问候客人，罚1分； ? 17、不向客人使用规范用语（包括不讲普通话），接听电话不规范，罚1分； ? 18、在客人面前做出打哈欠、挖鼻孔、剔牙、剪指甲、掏耳朵等不礼貌行为，罚1分； ? 19、工作时间佩带饰物（手表、结婚戒指除外）或佩带奇形怪状的手表、婚戒，罚2分； ? 20、不按规定操作、造成浪费，罚1-3分； ? 21、未经许可擅自移动物品（尤其是