福建师范大学《菌学》期末考试复习题答案 研究生.docVIP

《 菌物学》 复习内容 一、概念 1、真菌有些真菌可以产生二种以上不同形态的孢子,称为真菌的两型或多型现象.只有当两个可亲和性的菌丝配合后，才能形成两游现象初生次生卵菌纲水霉目和水节霉目的真菌，产生的初生游动孢子梨形、鞭毛顶生，次生游动孢子肾形、鞭毛侧生，这种产生两种类型的游动孢子为两游现象。由菌丝或菌丝与寄主组织构成垫状的营养结构，常在其中或其上产生子实体，也可渡过不良环境条件。半知菌根本不进行有性阶段，或尚未发现有性阶段，和常常进行无性阶段的这类真菌，因为只了解其生活史的一半，所以称为半知菌。子实层体担子菌中，担子常排列成子实层，子实层通常分布在菌髓上，菌髓与子实层共同构成子实层体。可供人类食用的大型真菌。其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。指生活史中各阶段能在不同种的主上度过寄生生活的现象。是担子菌中由担孢子发芽所生的单倍体（n）菌丝是一种双核菌丝体。由两根初生菌丝间发生细胞融合形成单倍双核细胞，质配产生的双核细胞内的细胞核不立即核配，而是不断发生双核并裂，形成双核菌丝体。当二次菌丝体发育到一定的阶段,在适宜的条件下,菌丝体互相扭结成团,形成子实体原基,然后发育成子实体.这种已经组织化并有一定的排列和一定结构的双核菌丝体称为三次菌丝体,或称为结实性菌丝体.Whittaker 5界学说 原核类------原核生物界（细菌、兰藻） 地球细胞生物总界｛ 单细胞------原生生物界 真核类｛ 植物界（光合自养） 多细胞｛菌物界（吸收异养） 动物界（吞食异养）吸器假根菌环（套）菌丝网附着枝附着胞休眠孢子囊、卵孢子接合孢子子囊孢子担孢子具前、后、单、双4类鞭毛，后生尾鞭、前生茸鞭、尾鞭形不等长双鞭毛（游动时短的向前长的向后）、前茸后尾等长双鞭毛闭囊壳子囊壳子囊盘伞菌菌褶与菌柄4种连接方式离生、弯生、直生、延生10种分生孢子的类型节孢子、分生节孢子、芽孢子、簇生芽孢子、合轴孢子、厚垣孢子、环梗孢子、瓶梗孢子、孔出孢子、分生芽孢子。—二倍体型循环、二倍体型循环） 11、真菌的无性繁殖方式有哪些?产生的无性孢子有哪些类型？ 无性繁殖的方式：（1）断裂（2）裂殖（3）芽殖（4）原生质割裂 无性孢子的类型：①　游动孢子② 孢囊孢子③ 分生孢子④ 厚垣孢子 三、问答题 了解真菌对植物、动物、人类的有害之处，及如何解决 ① 引起植物病害。1854年的马铃薯晚疫病（Phytophthora infestans），使八百万居民的爱尔兰岛100万人死亡，164万人逃往北美；1879年，葡萄霜霉病（Plasmopara viticola）的流行，使法国酿酒业陷入停顿；1865年欧洲波罗的海沿岸白松疱锈病，在不到100年的时间内，欧洲引种的白松几乎全部被毁，1909年又传到北美，给美国森林以极大的威胁。 一些真菌还可以引起人和动物的病害，头癣、体癣、甲癣、脚癣。隐球酵母引起的脑炎和拟肺结核，都是使人致死的疾病。世界各地流行的牛、羊、狗的山谷热，也是真菌引起的传染病。 许多真菌含有毒性物质，被人摄入体内后就会中毒，轻则致病，重则致死。中国已报导的毒蘑菇已有80余种，可引起腹鸣、呕吐、下泻、耳鸣、幻觉、狂奔、剧痛等。 真菌产生的毒素已知有100多种，它们存在于大米、玉米、花生、蘑菇、饲料中，可引起人、牲畜中毒。著名的黄曲霉毒素、岛青霉毒素积留在粮食中，食后可引起急性中毒，且被证实可致癌。担子菌的次生菌丝每一个细胞都有二个核，其中一个核来自母本，一个来自父本，当双核细胞进行细胞分裂时，在二个核之间处生一个短小弯磨曲的分枝，核移动，在二核之间生出一个突起如钩状，一个核进入钩一个留在菌丝钩中保留一个核，一个往后移，菌丝中二个核一往前一个往后移钩状突起向下弯曲与细胞壁接触溶化，分枝基部生分隔膜（分隔中间有孔道），在原分支外形成一隔膜，产生一个新细胞双核体，在分隔处保留一个桥形结构称锁状联合。 担子无分隔，单细胞。 无隔担子：典型的呈棍棒状，担孢子着生在担子顶端。 有隔担子：产生隔膜将担子隔成4细胞，每个细胞的侧面或顶端产生一个担孢子。有纵隔或横隔。 担子果的发育类型有几种？（有裸果型、半被果型和被果型） 担子果的发育类型有裸果型、半被果型和被果型三种； 常见丝状真菌菌丝体生长的测量方法 ①体积测量法： 通过测定一定体积培养液中所含菌丝的量来反映微生物的生长状况。方法是，取一定量的待测培养液（如10