酒店管理系统用手册.docVIP

目 录 一、快速入门 1.1、名词解释 1.2、启用步骤 1.3、日常运行步骤 1.4、日常接待业务操作步骤 二、各功能模块操作方法 系统主界面 预订管理 预订房间 预定退房 退出系统 前台管理 开房操作 换房操作 交款操作 退房 查询管理 商品查询 2. 库存查询 3. 房卡查询 4. 账户查询 5. 交接班查询 财务管理 1. 客人结账 2.记账收款 3.打印账单 4.日记账报表 5.夜审 客户管理 客户信息 客史管理 （七）经理查询 1. 今日预订情况表 2. 今日退房情况表 3. 客房资料统计表 4. 在店客人统计表 5.离店客人统计表 6.夜审记录 （八）系统设置 1. 系统权限 2. 新增用户 3. 用户资料 4. 房间管理 5. 更新收支 6. 系统设置 （九）会员管理 1. 会员注册 2. 会员查询 3. 会员修改 4. 充值 5. 注销 6. 会员优惠 （十）帮助 1. 帮助信息 2. 关于 （十一）其他管理 1. 计算器 2. 万年历 3. 世界闹钟 4. 公共信息 5. 留言板 6. 注销 一、快速入门 1.1、名词解释 房间项目： 房间项目也可以理解为房间的种类（例如可分为标准房间、豪华包间等）。具体到某个房间类型都有其相对应的房间，而每个房间就具体到某一来店登记的宾客，一般把房间提供给一个客人后，在当前客人未退出占用状态前暂时无法提供给另一个客人消费。此项目在系统设置中设置，在宾客开单时使用。 计费设置： 计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。主要包括：（1）全场打折设置：如果启用了全场打折，那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；（2）全天计费：此设置作用于设置房间的计费方法，宾客登记后，房间将按此设置的方法开始计费。此项目在系统设置中设置。 客户设置： 客户是本店的VIP客户、其他客户的统称。可设置客户等级（例如：协议单位、团体客户、散客等）还可为每种客户等级设置打折比例。 操作员设置： 操作员是指使用本系统的本店员工，管理员可为其分配相应的操作权限。 来宾登记→散客开单（团体开单）： 每个客户发生消费前必须进行登记（建立客户帐），给客户安排一个房间（房间）等房间项目，房间项目必须是在“系统设置”模块中的“房间项目”中已经设置，系统只能对已设置的房间项目（房间）进行登记。 来客登记→更换房间： 假如因为店内原因或客人要求，造成客人当前占用的项目必须终止提供，但客人的消费并未终结，为此，可以通过更换房间来将客人资料及消费信息在不进行结帐操作的情况下转到另一新项目下。例如：换房间（房间）。 项目状态： 房间的当前使用状态。例如：空房、脏房、预定等状态。 收银结账→宾客结帐： 终结客户当前的消费活动，并进行收款及自动还原房间项目（房间）的占用状态为可预定状态。 用于查询已结帐客户（历史客户）的结帐信息，并形成各种分类的旅客详细结帐信息，如：客户结帐记录、历史客户资料、押金记录、换房记录、结帐客户消费累计表、已结帐客户“消费项目明细表”、已结帐客户“接待对象消费明细表”、已结帐客户“结帐方式消费明细表”、已结帐客户“结帐单位消费明细表”等。　 1.2、启用步骤 第一步：执行“系统维护→系统设置”菜单，设置相关项目。 房间项目设置 商品项目设置 操作员设置 计费设置 第二步：开始使用。 1.3、日常运行步骤 第 一 步、双击图标打开本系统 第 二 步、输入正确的用户名及密码进行登录 第 三 步、登记模块：来宾登记→预订管理 第 四 步、登记模块：来宾登记→顾客开单(团体开单) 第 五 步、点单模块：点单消费→增加消费 第 六 步、收银模块: 收银结帐→宾客结账(确认或询问客人是否为本店客户) 第 七 步、查询模块: 查询来宾信息、收银明细、打印营业情况日、月报表、统计分析营业收入及宾流量等。 第 八 步、客户管理模块：管理客户的基本信息、消费信息。 第 九 步、维护系统→数据备份 第 十 步、维护系统→系统设置 1.4、日常接待业务操作步骤 第 一 步、登记模块：来宾登记→散客开单(团体开单) 第 二 步、收银模块：收银结帐→宾客结账 二、各功能模块操作方法 系统主界面 （图1） 1来宾登记 1.1客户开单 功能 建立宾客消费帐，本模块为每位来店宾客指定一个房间（房间），是宾客消费的开始。 （图2） （图3） * 在选定某一处于 “空房” 或 “预订” 状态的房间后，通过点击菜单 “散客登记（团体登记）→登记” (或直接点击主窗口中的 “房间预定” 快捷按钮)菜单进入登记客户资料界面。 *