中药药剂学-第讲(改).ppt.Convertor.docVIP

中药药剂学第二讲 主讲：翟老师 2014执业中药师考试 第四单元 浸提、分离、浓缩与干燥（15个考点 分值：1.5～3分） 单元要点 1.常用浸提方法特点及适用性 2.常用分离方法的特点 3.常用精制方法的种类和特点，水体醇沉法的操作要点 4.影响浓缩的因素；常用浓缩方法 5.影响干燥的因素与常用干燥方法的特点与适用性 一、中药浸提过程与影响因素 1.中药的浸出过程 （1）浸润与渗透 溶剂使药材润湿、进入细胞间隙的过程 （2）解吸与溶解 细胞中成分溶解到浸提溶剂中的过程 （3）扩散阶段 溶质从高浓度向低浓度扩散的过程 浓度差是扩散动力 扩散速率符合Fick’s公式，与扩散面、浓度梯度、温度成正比；与溶质分子半径、液体的黏度成反比。 2．影响浸提的主要因素-1 （1）药材粒度 药材粒度细，利于浸出。但不宜太细 （2）溶剂用量 溶剂用量大，利于有效成分扩散，过大不宜 （3）浸提温度 温度↑解吸、溶解和扩散↑。温度过高不宜 （4）浸提时间 扩散达到平衡即可。时间过长不宜。 （5）浓度梯度 扩散的动力。不断搅拌、更换新溶剂，或强制循环浸出液，采用动态提取、连续逆流提取等均可增大浓度梯度X （6）药材成分 分子量小扩散快。 （7）溶剂pH 调节浸提溶剂pH，利于酸碱类成分的溶出 （8）浸提压力 压力↑润湿和渗透↑or细胞壁破裂，浸提时间